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"Venere" Dolcetto di Ovada DOC 2021

"Venere" Dolcetto di Ovada DOC 2021
Aresca
Jahrgang: 2021
Herkunft: Piemont, Alessandria
105
€ 10,00 € 7,50 -25%
Format 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. 02207
Die piemontesische Venus

Was: Frisches und fruchtiges Rot
WARUM: Für sein perfektes Gleichgewicht
PERFEKT MIT: Ausgezeichnet mit gemischtem gekochtem Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Venere" Dolcetto di Ovada DOC 2021
Aresca
Jahrgang: 2021
Herkunft: Piemont, Alessandria
€ 10,00 € 7,50 -25%
Format 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. 02207
Die piemontesische Venus

Was: Frisches und fruchtiges Rot
WARUM: Für sein perfektes Gleichgewicht
PERFEKT MIT: Ausgezeichnet mit gemischtem gekochtem Fleisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Venere" Dolcetto di Ovada DOC 2021 - Aresca

Venere ist ein Dolcetto di Ovada DOC, der von Aresca vorgeschlagen wird. Fruchtiger Rotwein mit einem angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack. Im Mund ist er weich und ausgewogen mit duftenden und fruchtigen Noten. Er ist der perfekte Alltagsrotwein für die ganze Mahlzeit. Er wird zu 100% aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die von Weinbergen in den Hügeln des Monferrato stammen. Nach der Ernte werden die Trauben in den Weinkeller gebracht, wo die heikle Phase der Umwandlung beginnt. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für etwa eine Woche und anschließender Reifung in Stahltanks für mindestens 6 Monate. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch eine schöne rubinrote Farbe auszeichnet, der perfekt zu allen Mahlzeiten passt, aber vor allem für Liebhaber der regionalen piemontesischen Küche in Verbindung mit gemischtem gekochtem Fleisch ideal ist.

Aresca, Weinhersteller seit 1952. Wir befinden uns in der Gegend von Mombercelli, im Gebiet zwischen Monferrato und Langhe. Die Geschichte dieser Weinkellerei begann dank des Engagements und der Arbeit von zwei Brüdern, Luigi und Piero, die ihre Leidenschaft in ein Familienunternehmen umwandeln konnten, das nun schon seit drei Generationen hervorragende lokale Weine herstellt. Heute, 70 Jahre später, ist Aresca eine moderne und wettbewerbsfähige Weinkellerei, die ihre Weinberge ständig erweitert und mit ihren Weinen auf dem italienischen und ausländischen Markt gut vertreten ist. Das Geheimnis ist bald gelüftet. Aresca investiert nicht nur in Innovationen, sondern hat im Laufe der Jahre auch ein enges Netz von Winzern aufgebaut, mit denen das Unternehmen eine Beziehung der gegenseitigen Wertschätzung und des Vertrauens entwickelt hat. Diese Winzer teilen mit dem Familienunternehmen eine gemeinsame Produktionsphilosophie, die darauf abzielt, höchste Qualität zu erreichen. Alle Weinberge gehören zum Weinbaugebiet Langhe-Roero und Monferrato, einem einzigartigen Gebiet, das von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt ist.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStller Trockener Rotwein DOC
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten 100% Dolcetto
  • Sensorische Eigenschaften Der Dolcetto di Ovada ist ein fruchtiger Rotwein mit einem anhaltend trockenen Nachgeschmack. Er ist weich und ausgewogen mit duftenden und fruchtigen Noten. Er ist der perfekte Alltagsrotwein für die ganze Mahlzeit.
  • Weinherstellung Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Mazeration auf den Schalen für 7-8 Tage. Reifung in Stahl für mindestens 6 Monate.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Spätestens 24 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mittlerer Kalkstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 4500

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