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Was: Ein Toskaner mit internationaler Reichweite
WARUM: Für jeden, der junge und intensive Weine liebt
PERFEKT MIT: Wurstwaren und Käse
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Der klassischste aller Schnitte, mit einem Anteil von 40 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet Franc und ein wenig, etwa 10 %, Petit Verdot. So entsteht der Poggio ai Ginepri, Bolgheri DOC der hier von der Tenuta Argentiera angeboten wird. Die Trauben stammen von den betriebseigenen Weinbergen und gelangten im Zustand perfekter Reife in den Weinkeller. Jede Sorte wird separat verarbeitet, damit man sie mit der nötigen Aufmerksamkeit begleiten und umwandeln kann. Nach der Vinifizierung wird ein Teil der Masse in gebrauchte Barriques aus französischer Eiche gefüllt, wo die malolaktische Umwandlung stattfindet und wo der Wein dann einige Monate reifen kann. Der andere Teil der Masse bleibt hingegen in Stahltanks bis zur Flaschenabfüllung. Das Ergebnis ist ein jugendlicher aber intensiver Rotwein. Ein schöner Rotwein, mit guter Struktur und großer Konzentration. In der Nase erweist er sich weit und tief, angenehm fruchtig und mit einer interessanten Grundwürze. Im Mund ist er strukturiert, weich und sehr sauber.
Wir sind hier in Bolgheri. Im Herzen der Maremma und im Herzen von Millionen von Liebhabern aus der ganzen Welt, die hierher kommen, um einige der berühmtesten toskanischen Weine zu probieren. Wir meinen damit aber nicht Chianti oder Brunello. Sondern Supertuscan, diese einzigartige Mischung aus toskanischem Terroir, in diesem Fall in Meeresnähe, und internationalen Rebsorten wie Merlot und Cabernet. In dieser verzauberten Ecke Italiens, zwischen Stränden und Hügeln, befindet sich die Tenuta Argentiera. Der Name leitet sich von den alten Silberminen ab, die sich einst in diesem Gebiet befanden, das reich auch an natürlichen Quellen und Heilwässern ist. Die Tenuta weist zwei kuriose Besonderheiten auf. Sie ist die der tyrrhenischen Küste am nächsten gelegene und gleichzeitig auch diejenige, die die höchste Höhe des gesamten bolgherischen Territoriums erreicht. Ihre Weinberge erheben sich bis auf etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel und genießen so ein ganz besonderes und vielfältiges Mikroklima.
Hergestellt in Italien
Abgefüllt von Tenuta Argentiera srl - VIA AURELIA 412/A - CASTAGNETO CARDUCCI (LI) - Italien
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