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Friuliano Friuli Isonzo DOC 2020

1

GR

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B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Ascevi Luwa
Jahrgang: 2020
Herkunft: Friaul, Lucinico - Farra D'Isonzo (GO)
54
€ 13,50 € 12,50 -7%
Format 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. 00279

Natürlich frisch und sofort

Was: Pure friulanische Eleganz
WARUM: Für seine angenehme Beharrlichkeit
PERFEKT MIT: 0

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

Friuliano Friuli Isonzo DOC 2020

Ascevi Luwa
Jahrgang: 2020
Herkunft: Friaul, Lucinico - Farra D'Isonzo (GO)

1

Gambero rosso

3

Bibenda


€ 13,50 € 12,50 -7%
Format 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. 00279

Natürlich frisch und sofort

Was: Pure friulanische Eleganz
WARUM: Für seine angenehme Beharrlichkeit
PERFEKT MIT: 0

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Friuliano Friuli Isonzo DOC 2020 - Ascevi Luwa

Wir sind in Farra d'Isonzo. Hier bearbeitet Ascevi Luwa die Weinberge, die sich im flachen Gebiet in der Nähe des linken Ufers des Isonzo-Flusses befinden. Aus diesem Land, das seit jeher für die Produktion von Weintrauben geeignet ist, stammen die Friulano-Trauben, die für dieses Produkt verwendet werden. Geringe Erträge und Handlese sind die weiteren Zutaten für einen Wein, der nur im Stahl verarbeitet wird, unter voller Wahrung des aromatischen Gerüsts der ursprünglichen Traube. Er hat eine brillante strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, die an seine frische und unmittelbare Natur erinnern. In der Nase überrascht er durch sein feines und delikates Bouquet, das an Wildblumen erinnert. Er hat die gleiche Finesse am Gaumen, überrascht aber auch mit seiner zarten natürlichen Frische. Er ist vollmundig und hat den typischen Bittermandel-Nachgeschmack, der ihn angenehm trinkbar macht und der noch einige Sekunden nach dem Trinken mit Genugtuung nachklingt. Ideal als Aperitif, passt er gut zu Wurstwaren und insbesondere zu dem traditionellen San Daniele Rohschinken. Er passt hervorragend zu delikaten Fischgerichten, kann aber auch weiße Fleischgerichte begleiten.

San Floriano del Collio ist eine jener versteckten Ecken des Friauls, die demjenigen, der das Glück hat, sie zu kennen, Gelassenheit schenken. Eine herrliche Naturlandschaft, in der sich Weinberge mit Kirschbäumen und Akazienwäldern abwechseln. Als Grenzland ist Slowenien nur wenige Kilometer Luftlinie entfernt. An diesem Ort gründete 1972 ein junges Paar sein Geschäft. Mariano und Loredana pflanzten ihren ersten Weinberg, der im Laufe der Jahre zum Grundstein dessen werden sollte, was heute ein schöner Familienbetrieb ist, der auf etwa 30 Hektar Weinberge in den DOC-Gebieten Collio und Friuli Isonzo zählen kann. Heute sind die beiden Eltern mit ihren Kindern Walter und Luana vereint. Die meisten der produzierten Weine sind, wie es die Tradition will, die Abkömmlinge weißer Rebsorten, die in Weinbergen in einer Höhe zwischen 150 und 250 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Weinberge des Friaul Isonzo hingegen befinden sich im flachen Gebiet, auf der linken Seite des Flusses. Während im Keller moderne Weinbereitungspraktiken streng eingehalten werden, kommt die Qualität der Weine von Ascevi Luwa aus der Natur. Denn dort wird der Wein geboren. Und eine gute Landschaft macht einen guten Wein.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein DOC
  • Herkunft Friaul
  • Rebsorten TOCAI FRIULANO 100%
  • Sensorische Eigenschaften GOLDSTROHGELB IN DER FARBE, DIE NASE ERINNERT AN WEISSE BLUMEN MIT NOTEN VON ZITRUSFRÜCHTEN, PFIRSICH UND AROMATISCHEN KRÄUTERN. AM GAUMEN IST ER FRISCH, AUSGEWOGEN UND ANHALTEND
  • Weinherstellung VINIFIZIERUNG AUSSCHLIESSLICH IN EDELSTAHL MIT KURZER KALTMAZERATION UND ANSCHLIESSENDER SANFTER PRESSUNG DER TRAUBEN, GEFOLGT VON STATISCHER DEKANTIERUNG UND GÄRUNG FÜR CA. 15-20 TAGE. ANSCHLIESSENDE REIFUNG FÜR CA. 5 MONATE AUF DER HEFE. FLASCHENREIFUNG FÜR 1-2 MONATE VOR DER FREIGABE
  • Alkoholgehalt 12.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü, Fleischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Lehmig, kiesig
  • Ausrichtung und Höhenlage Osten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 5500
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Abgefüllt im Ursprung von Az. Agr. ASCEVI LUWA di Pintar M.

  • Produziert in Italien
     

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Gambero Rosso Im Leitfaden enthalten!

    1 bicchiere

  • Bibenda Im Leitfaden enthalten!

    3 Grappoli

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