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"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020

2

GR

3

B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Ascevi Luwa
Jahrgang: 2020
Herkunft: Friaul, San Floriano del Collio (GO)
12
€ 13,00 € 9,90 -24%
Format 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. 00280

Vielseitig und für tausend Gelegenheiten geeignet

Was: Der gute Pinot Grigio aus den Weinbergen von San Floriano del Collio
WARUM: Für seine Unmittelbarkeit
PERFEKT MIT: Gegrillter und gedünsteter Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020

Ascevi Luwa
Jahrgang: 2020
Herkunft: Friaul, San Floriano del Collio (GO)

2

Gambero rosso

3

Bibenda


€ 13,00 € 9,90 -24%
Format 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. 00280

Vielseitig und für tausend Gelegenheiten geeignet

Was: Der gute Pinot Grigio aus den Weinbergen von San Floriano del Collio
WARUM: Für seine Unmittelbarkeit
PERFEKT MIT: Gegrillter und gedünsteter Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Grappoli" Pinot Grigio Collio DOC 2020 - Ascevi Luwa

Ascevi Luwa erntet die Pinot Grigio Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, in seinen Weinbergen in San Floriano del Collio. Niedrige Erträge der Pflanzen und eine sorgfältige Auswahl im Weinberg sind zwei grundlegende Zutaten, die notwendig sind, um einen eleganten und frischen Weißwein zu erhalten. Vielseitig und geeignet für tausend Gelegenheiten, vom Aperitif mit Freunden bis zum informellen Abendessen. Ein perfekter Weißwein zu einfachen, aber schmackhaften Gerichten, von den guten Wurst- und Käsesorten der Region bis zu gegrilltem und gedünstetem Fisch. Kurzum, es wird sicherlich viele Gelegenheiten geben, ihn mit Zufriedenheit zu entkorken. Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb, die Nase zeigt elegante Aromen, mit Anklängen an unreife weißfleischige Früchte und wilde Blumen. Der Geschmack ist frisch und mineralisch, aber mit einer schönen Struktur.

San Floriano del Collio ist eine jener versteckten Ecken des Friauls, die demjenigen, der das Glück hat, sie zu kennen, Gelassenheit schenken. Eine herrliche Naturlandschaft, in der sich Weinberge mit Kirschbäumen und Akazienwäldern abwechseln. Als Grenzland ist Slowenien nur wenige Kilometer Luftlinie entfernt. An diesem Ort gründete 1972 ein junges Paar sein Geschäft. Mariano und Loredana pflanzten ihren ersten Weinberg, der im Laufe der Jahre zum Grundstein dessen werden sollte, was heute ein schöner Familienbetrieb ist, der auf etwa 30 Hektar Weinberge in den DOC-Gebieten Collio und Friuli Isonzo zählen kann. Heute sind die beiden Eltern mit ihren Kindern Walter und Luana vereint. Die meisten der produzierten Weine sind, wie es die Tradition will, die Abkömmlinge weißer Rebsorten, die in Weinbergen in einer Höhe zwischen 150 und 250 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Weinberge des Friaul Isonzo hingegen befinden sich im flachen Gebiet, auf der linken Seite des Flusses. Während im Keller moderne Weinbereitungspraktiken streng eingehalten werden, kommt die Qualität der Weine von Ascevi Luwa aus der Natur. Denn dort wird der Wein geboren. Und eine gute Landschaft macht einen guten Wein.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein DOC
  • Herkunft Friaul
  • Rebsorten Pinot Grigio 100%
  • Sensorische Eigenschaften GOLDSTROHGELBE FARBE, IN DER NASE AROMEN VON WEISSEN FRÜCHTEN MIT NOTEN VON ZITRUSFRÜCHTEN UND KRÄUTERN. FRISCHER, MINERALISCHER, AUSGEWOGENER UND ANHALTENDER GESCHMACK
  • Weinherstellung VINIFIZIERUNG AUSSCHLIESSLICH IN EDELSTAHL MIT KURZER KALTMAZERATION UND ANSCHLIESSENDER SANFTER PRESSUNG DER TRAUBEN, GEFOLGT VON STATISCHER DEKANTIERUNG UND GÄRUNG FÜR CA. 15-20 TAGE. ANSCHLIESSENDE REIFUNG FÜR CA. 5 MONATE AUF DER HEFE. FLASCHENREIFUNG FÜR 1-2 MONATE VOR DER FREIGABE
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 2 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü, Fleischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet GESCHICHTETE MERGEL UND SANDSTEINE
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 5500
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Abgefüllt im Ursprung von Az. Agr. ASCEVI LUWA di Pintar M.

  • Produziert in Italien
     

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Gambero Rosso Im Leitfaden enthalten!

    2 bicchieri

  • Bibenda Im Leitfaden enthalten!

    3 Grappoli

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