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"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021

"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021
La Tordera
Jahrgang: 2021
Herkunft: Venetien, Vidor (TV)
47
€ 13,00 € 9,40 -28%
Format 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
cod. 02143
Ausgewogener und frischer Wein

Was: Aus Trauben, die in den sanften Hügeln von Vidor angebaut werden
WARUM: Für seinen langen und eleganten Abgang
PERFEKT MIT: Delikate Schalentiergerichte, gegrilltes Fischfilet vom John Dory

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021
La Tordera
Jahrgang: 2021
Herkunft: Venetien, Vidor (TV)
€ 13,00 € 9,40 -28%
Format 0.75 l. (€ 12,53/lt.)
cod. 02143
Ausgewogener und frischer Wein

Was: Aus Trauben, die in den sanften Hügeln von Vidor angebaut werden
WARUM: Für seinen langen und eleganten Abgang
PERFEKT MIT: Delikate Schalentiergerichte, gegrilltes Fischfilet vom John Dory

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Alnè" Prosecco DOC Extra Dry Millesimato 2021 - La Tordera

Fangen wir mit dem Namen an. Alnè bezieht sich auf eine alte Wasserquelle, um die herum sich in ferner Vergangenheit die ersten dauerhaften Bewohner des Gebiets niederließen. Dies ermöglichte die Entwicklung der Gemeinde und die Ausbreitung der Landwirtschaft am Fuße der gewundenen Vidor-Hügel. Dank der Eigenschaften des lehmhaltigen und angeschwemmten Bodens gedieh hier vor allem der Weinanbau. Jahrhunderte später hat das Unternehmen La Tordera aus denselben Böden die Trauben gewonnen, aus denen es diesen interessanten Alnè Extra Dry Sekt herstellt, einen ausgewogenen und frischen Wein. Im Glas hat er eine schöne helle, strohgelbe, ins Grünliche tendierende Farbe. Die Perlage ist fein und anhaltend und erlaubt es, die feinen Aromen seines Bouquets sofort zu erfassen. Vor allem fruchtige Noten mit Anklängen an grünen Apfel und Birne. Dann blumig, mit Glyzinien und Vanilleblüten. Im Mund hingegen entdeckt man einen ausgewogenen und frischen Wein mit Fruchtaromen, die durch eine gute Lebendigkeit hervorgehoben werden. Ein angenehm anhaltender Schaumwein mit einem langen, eleganten Abgang. Dieser Alnè Extra Dry ist ein idealer Aperitif und passt gut zu delikaten Schalentiergerichten. Passt auch gut zum klassischen gegrillten Fischfilet von San Pietro.

La Tordera ist ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln von Valdobbiadene. Heute wird es von den drei Geschwistern Renato, Gabriella und Paolo Vettoretti geführt, die von ihren Eltern Pietro und Mirella unterstützt werden. Die Anfänge des Unternehmens reichen jedoch bis in die frühen 1900er Jahre zurück, als Urgroßvater Bepi im Jahr 1918 die ersten Rebstöcke pflanzte und den Weinberg persönlich zu pflegen begann. Im Jahr 2018 wurde dieses wichtige Jubiläum gefeiert: "100 Jahre Reben und Leben". Der Name "La Tordera" stammt von einem sanften Hügel in der Gegend von Cartizze. Auf diesem Hügel befand sich einst ein "roccolo", allgemein Tordera genannt, wo im Herbst die Drosseln von den nahe gelegenen Bergen herabstiegen, um in den Reihen der Weinstöcke nach Nahrung zu suchen. La Tordera ist stets auf Innovation bedacht und hat dabei nie die Verbindung zum Land und seinen Traditionen vergessen. Heute strebt der Betrieb einen zunehmend grünen Weinbau im Einklang mit der Umwelt an.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartProsecco Extra dry
  • Herkunft Venetien
  • Rebsorten Glera
  • Sensorische Eigenschaften ausgewogener Wein, sehr frisch, mit fruchtigen Aromen, einem Hauch von grünem Apfel und Noten von Birne
  • Weinherstellung Sanfte Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung 4 Wochen bei kontrollierter Temperatur.
  • Alkoholgehalt 11% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Nicht länger als 24 Stunden vor dem Verzehr in den Kühlschrank stellen. So bald wie möglich öffnen und servieren
  • Trinktemperatur 8 Grad
  • GlasTulipano alto
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 1 Jahr
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet gewachsene Böden, die Schwemmlandton enthalten
  • Ausrichtung und Höhenlage Süd
  • Reberziehung doppelt gekippt
  • Pflanzdichte 3000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert von Azienda Agricola La Torderadi Vettoretti Pietro & Figli - Valdobbiadene (TV), Italien

  • Produziert in Italien

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