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"Adènzia" Rosso Sicilia DOC 2018

90

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Baglio del Cristo di Campobello
Jahrgang: 2018
Herkunft: Sizilien, Campobello di Licata (AG)
51
€ 17,00 € 13,90 -18%
Format 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. 00430

Zwischen Rhonetal und Sizilien

Was: Aus der Begegnung zwischen Nero d'Avola und Syrah
WARUM: Für sein breites Bouquet
PERFEKT MIT: Medium gewürzter Aufschnitt und Käse

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Adènzia" Rosso Sicilia DOC 2018

Baglio del Cristo di Campobello
Jahrgang: 2018
Herkunft: Sizilien, Campobello di Licata (AG)

90

James Suckling


€ 17,00 € 13,90 -18%
Format 0.75 l. (€ 18,53/lt.)
cod. 00430

Zwischen Rhonetal und Sizilien

Was: Aus der Begegnung zwischen Nero d'Avola und Syrah
WARUM: Für sein breites Bouquet
PERFEKT MIT: Medium gewürzter Aufschnitt und Käse

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Adènzia" Rosso Sicilia DOC 2018 - Baglio del Cristo di Campobello

Ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der aus dem Zusammentreffen von Siziliens beliebtester roter Rebsorte, Nero d'Avola, und einer der vielseitigsten internationalen Rebsorten, Syrah, die ursprünglich aus der Rhone in Frankreich stammt, aber in der Lage ist, in verschiedenen Teilen der Welt große Weine zu erzeugen, hervorgeht. Inklusive Sizilien. Der Ardènzia Rosso, Sicilia DOC von Baglio del Cristo, ist ein perfekter Begleiter für Mittag- und Abendessen in Gesellschaft. Schon heute ein guter Rotwein, aber mit großem Alterungspotential. Sogar zehn Jahre, wenn er gut im Keller bei konstanter Temperatur und richtiger Luftfeuchtigkeit gelagert wird. Im Glas hat er eine schöne granatrote Farbe, kompakt und undurchdringlich. In der Nase zeigt sich ein ausgesprochen breites Bouquet, in dem sich Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren mit faszinierenden Anklängen von Vanille vermischen. Im Mund hingegen ist er umhüllend und reichlich würzig. Ausgestattet mit schönen, festen, aber anmutigen Tanninen, ist er ein Wein mit einer langen und angenehmen Persistenz.

Willkommen im Baglio del Cristo. Im Herzen Siziliens, genauer gesagt in der Landschaft von Agrigento, liegt das Weingut Baglio del Cristo. Ein einzigartiger Organismus, der aus zehn Mikrobereichen besteht. Insgesamt fünfzig Hektar auf den Hügeln von Campobello di Licata gelegen. Weinberge zwischen 230 und 270 Metern über dem Meeresspiegel, etwa acht Kilometer von der Küste entfernt. Moderne, hochverdichtete Anpflanzungen mit etwa 5.000 Pflanzen pro Hektar, die ausschließlich von Hand in kleinen Kisten geerntet werden. Ein önologischer Weg, der auf die Suche nach absoluter Qualität abzielt, dank einer geeigneten Umgebung, mit einem außergewöhnlichen Mikroklima. Limitierte Produktionen, auch abhängig vom Jahrgang, das Ergebnis einer individuellen Weinbereitung für jeden Weinberg, die ein einzigartiges und wertvolles Gebiet respektiert.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein DOC
  • Herkunft Sizilien
  • Rebsorten Nero d'Avola 50% Syrah 50%
  • Sensorische Eigenschaften Breites Aromenspektrum, in dem sich Noten von Schwarzkirsche und Beeren mit köstlichen Anklängen von Vanille vermischen. Einhüllend und würzig, mit festen, aber anmutigen Tanninen. Wein mit einer Lagerfähigkeit von mindestens 10 Jahren.
  • Weinherstellung Manuelle Ernte in kleinen Kisten. Traditionelle Rotweinvinifikation mit Maischegärung auf den Schalen für 15/20 Tage bei kontrollierter Temperatur. Zwölf Monate in großen 110-Hektoliter-"Stahlholz"-Fässern aus französischer Eiche und mindestens dreizehn Monate Flaschenreifung vor der Freigabe.
  • Alkoholgehalt 14% vol
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort, stehend lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterungwein
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mittelgroßer, tiefgründiger Boden, überwiegend kalkhaltig
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Spaliererziehungerziehung
  • Pflanzdichte 5000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Hergestellt in Italien

  • Vollständig in der eigenen Weinkellerei hergestellt und abgefüllt Azienda Agricola Baglio del Cristo di Campobello Baglio del Cristto di Campobello S.R.L. - C/Da Favarotta S.S. 123 KM 19+200 Campobello di Licata (AG) Italien

DIE AUSZEICHNUNGEN
  • James Sucking 90

    Concentrated nose of ripe black plums, currants and berries, as well as sweet-licorice and dried-herb notes. Medium-to full-bodied with tight, very fine but firm tannins and a palate that’s packed with focused, Mediterranean flavor. Nero d’avola and syrah. Delicious now, but best after 2022.

  • Decanter World Wine Awards BRONZE
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