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"Teatro alla Scala" Bellavista Franciacorta DOCG 2017

"Teatro alla Scala" Bellavista Franciacorta DOCG 2017
Bellavista
Jahrgang: 2017
Herkunft: Lombardei, Erbusco (BS)
19
€ 44,00 € 40,90 -7%
Format 0.75 l. (€ 54,53/lt.)
cod. 00029
The most prestigious vintage of the Bellavista house

Was: Nur die besten Chardonnay, überwiegend, und Pinot Noir
WARUM: Um das größte Theater der Oper zu feiern
PERFEKT MIT: Roher Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
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"Teatro alla Scala" Bellavista Franciacorta DOCG 2017
Bellavista
Jahrgang: 2017
Herkunft: Lombardei, Erbusco (BS)
€ 44,00 € 40,90 -7%
Format 0.75 l. (€ 54,53/lt.)
cod. 00029
The most prestigious vintage of the Bellavista house

Was: Nur die besten Chardonnay, überwiegend, und Pinot Noir
WARUM: Um das größte Theater der Oper zu feiern
PERFEKT MIT: Roher Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Teatro alla Scala" Bellavista Franciacorta DOCG 2017 - Bellavista

Es gibt einen filigranen roten Faden, der das berühmteste Opernhaus Italiens (vielleicht der Welt) und die Sektkellerei Bellavista, das ihm jedes Jahr einen prestigeträchtigen Jahrgang widmet, unauflöslich verbindet. „Der beste Ausdruck des Jahrgangs und des Bellavista-Stils“, heißt es auf der Website des Weinguts. Der Jahrgang 2015 besteht zu 75% aus Chardonnay- und zu 25% aus Pinot-Noir-Trauben als Ergebnis der radikalen Auslese der Ernte des Weinguts. Um ihn noch einzigartiger zu machen, lässt Bellavista außerdem mehr als ein Viertel der Grundweine für mindestens sieben Monate in kleinen Eichenfässern reifen. Nach der Herstellung der Cuvée erfolgt dann die lange Verfeinerung in der Flasche im Kontakt mit den eigenen Hefen. Das Ergebnis ist ein großartiger Spumante mit charismatischer Intensität und Komplexität. Im Glas hat er eine schöne intensive strohgelbe Farbe, mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigt er großzügige und elegante Aromen, mit Noten von Weißdornblüten und Lorbeerblättern, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten und zartem Gebäck. Im Mund ist er entschieden und aristokratisch sowie cremig und tief. Der Abgang fasziniert schließlich durch seine Reinheit und Persistenz.

Spricht man über Franciacorta-Schaumweine, denkt man natürlich an Bellavista. In der Tat gibt es nur wenige Weinproduzenten in Italien, die sich so intensiv mit ihrem Gebiet identifizieren können. Bellavista entstand 1977 aus der Vision des Unternehmers Vittorio Moretti, der das Anwesen in der Nähe von Erbusco für sein Projekt wählte, welches einige Jahre später in eine große Gruppe mündet, die den Namen Terra Moretti trägt und in verschiedenen Regionen Italiens hervorragende und exklusive Weine produziert. Der Name der Weingutes bezieht sich dabei auf den Hügel, auf welchem es sich befindet und von dem man auf einen Blick den Iseosee, die Poebene und die nahen Alpen bewundern kann. Der Winzerbetrieb verfügt heute über mehr als hundert Parzellen, die über das gesamte Gebiet verteilt sind und aus denen die Trauben für die Herstellung der Schaumweine nach klassischer Methode stammen. Etwa eineinhalb Millionen Flaschen pro Jahr, von denen jede einzelne den tadellosen Stil des Hauses mit unverwechselbarem Charakter verkörpert. Zweifellos eine hervorragende Wahl!

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartSchaumwein Brut DOCG
  • Herkunft Lombardei
  • Rebsorten Chardonnay 75%, pinot nero 25%
  • Sensorische Eigenschaften Die Farbe ist ein intensives Strohgelb, der Schaum ist sehr fein und anhaltend, ein Prolog zu Düften, die ganz typisch Bellavista sind. Großzügig und elegant sind die blumigen Noten von Weißdorn, unvorhersehbar die balsamischen von Lorbeer, zuerst, dann kandierte Zitrusfrüchte und kleines Gebäck. Der Geschmack ist dick, fett, aristokratisch, cremig und tief zur gleichen Zeit. Der Abgang ist großartig für seine Sauberkeit und seinen Geschmack.
  • Weinherstellung Neben der außergewöhnlichen Qualität des verwendeten Rohmaterials unterscheidet sich dieser Franciacorta von anderen Bruts dadurch, dass mehr als ein Viertel der Weine, aus denen er hergestellt wird, sieben Monate lang in kleinen Eichenfässern reifen. Statuesk in seiner Ausgewogenheit, fähig, die Eigenschaften des Jahrgangs zu unterstützen und gleichzeitig zu reiten, beeindruckt dieser Metodo Franciacorta durch seine Intensität und Komplexität.
  • Alkoholgehalt 12.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche liegend. Nicht mehr als 24 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. Öffnen und bedienen Sie so schnell wie möglich
  • Trinktemperatur 10 Grad
  • GlasFlute / Franciacorta
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 10 Jahren
  • Paarung Menü Fisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet hauptsächlich "tiefe Moräne oder dünne Moräne" auf einem hügeligen Profil
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 5000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von Società Agricola Bellavista S.S. – Erbusco (BS), Italien

  • Produziert in Italien

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