San Felipe Torrontes Seleccion 2021

Torrontés ist eine weiße Rebsorte. Ursprünglich aus Spanien stammend, ist sie heute praktisch nur noch in Argentinien zu finden. Hier ist sie die am häufigsten angebaute Rebsorte, noch vor dem Malbec, der das Symbol des südamerikanischen Landes schlechthin ist. Der Torrontés bringt frische, aromatische Weine mit mäßigem Säuregehalt und hohem Genusswert hervor. So auch in diesem Fall. Der von der Bodega La Rural angebotene San Felipe Torrontes Seleccion ist in der Tat ein perfekter Vertreter dieser Sorte. Dieser typische Weißwein, der ausschließlich in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur gekeltert und ausgebaut wird, präsentiert sich im Glas mit einer schönen hellgelben Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren süße Noten von frischen Früchten wie weißem Pfirsich und Aprikose, gefolgt von Jasmin- und Rosennoten. Im Mund ist er super frisch. Zitrusartig und dann fruchtig. Ebenso fruchtig ist auch sein langer, süßer und angenehmer Abgang. Er ist der richtige Wein zu einem Fischessen. Wegen seiner feinen Aromatik passt er auch gut zu zart gewürzten oder pikanten Gerichten. Hervorragend mit dem klassischen Thunfischsteak aus der Pfanne.