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"Gries" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2019

93

RP

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JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Terlano
Jahrgang: 2019
Herkunft: Südtirol, Bolzano
Verfügbar: 1
1
€ 26,00 € 21,50 -17%
Format 0.75 l. (€ 28,67/lt.)
cod. 02175

Faszinierender Lagrein

Was: Aus den Weinbergen des Bozner Stadtteils Gries
WARUM: Für seinen angenehm fruchtigen und würzigen Geschmack
PERFEKT MIT: Gebratenes Fleisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Gries" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2019

Terlano
Jahrgang: 2019
Herkunft: Südtirol, Bolzano

93

Robert Parker

93

James Suckling


Verfügbar: 1
€ 26,00 € 21,50 -17%
Format 0.75 l. (€ 28,67/lt.)
cod. 02175

Faszinierender Lagrein

Was: Aus den Weinbergen des Bozner Stadtteils Gries
WARUM: Für seinen angenehm fruchtigen und würzigen Geschmack
PERFEKT MIT: Gebratenes Fleisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Gries" Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2019 - Terlano

Die Schwemmlandböden des Bozner Stadtteils Gries sind seit jeher ein idealer Standort für den Anbau des Lagrein. Dies belegen schriftliche Quellen, die bis ins Jahr 1379 zurückreichen. Ein gutes Beispiel dafür ist der Rotwein der Cantina di Terlano, der aus Trauben hergestellt wird, die von Hand geerntet und schnell in die Kellerei gebracht werden, wo sie sorgfältig vinifiziert werden. Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks wird der Wein für die heiklen Veredelungsphasen in Holzfässer umgefüllt, wo er nicht weniger als ein Jahr verbleibt, in dem er auch die so genannte malolaktische Gärung durchläuft. Ein Teil des Weins ruht in großen Holzfässern, ein anderer Teil in Barriques, von denen etwa ein Drittel neu ist. Rubinrot mit granatroten Reflexen und einem zarten violetten Schleier, hat dieser Gries ein besonders faszinierendes Bouquet mit erdigen und mineralischen Noten, die sich gut mit den fruchtigen Aromen verbinden, insbesondere mit Schwarzkirsche, Pflaumenmus und Bitterschokolade. Im Mund wiederholen sich diese fruchtigen und würzigen Noten, was zu einem vollen, artikulierten und komplexen Wein führt.

Die 1893 gegründete Cantina di Terlano ist eine der avantgardistischsten Winzergenossenschaften in ganz Südtirol. Die derzeit 143 Mitglieder bewirtschaften 190 Hektar Weinberge und produzieren jährlich etwa anderthalb Millionen Flaschen, die sich auf zwei Linien verteilen, sowie einige Raritäten von großem önologischem Wert. Im modernen Weinkeller werden ausschließlich DOC-Weine hergestellt, vor allem Weißweine, dank des 2009 neu geschaffenen Bereichs, in dem die Weine den nötigen Platz haben, um sich voll zu entfalten und zu wachsen. Auch aus architektonischer Sicht verdient die Kellerei Terlan besondere Erwähnung. Von außen ist ein Teil des Gebäudes mit rotem Porphyr, dem typischen Gestein der Region, verkleidet, während das Dach der Kellerei begrünt und mit Weinreben bewachsen ist und sich so in die umliegende Kulturlandschaft einfügt. Das Weinarchiv des Kellers ist mit seinen 100.000 Flaschen vom Jahrgang 1955 bis heute einzigartig in Italien. Der Keller birgt aber auch einige alte Schätze: einige Flaschen aus dem Jahr der Gründung!

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein DOC
  • Herkunft Südtirol
  • Rebsorten 100%Lagrein
  • Sensorische Eigenschaften Farbe: Intensives Rubingranatrot mit einem zarten violetten Schleier. Geruch: Das Bouquet dieses Weins zeigt erdige und mineralische Noten, die sich sehr gut mit den fruchtigen Aromen verbinden, insbesondere von Schwarzkirsche, Pflaumenmus und Bitterschokolade. Geschmack: Auch am Gaumen bilden diese fruchtigen, würzigen und gleichzeitig weichen Noten einen angenehmen Kontrast und verleihen diesem Lagrein Riserva eine artikulierte und komplexe Fülle.
  • Weinherstellung Manuelle Ernte und Auswahl der Trauben. Abbeeren der Trauben und anschließende langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Behandlung des Mostes in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung und 12-monatige Reifung, teils in großen Holzfässern (50%) und teils in Barriques (50%). Für die Reifung in Barriques wird ein Drittel neuer Fässer verwendet. Verschnitt drei Monate vor der Abfüllung.
  • Alkoholgehalt 13.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte Alterungwein
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Quarzhaltiger Porphyr vulkanischen Ursprungs ist die vorherrschende Gesteinsformation. Die leichten, dünnen, sandigen und lehmigen Böden führen zu natürlich niedrigen Erträgen. Der Untergrund besteht zu 55-60 % aus Quarzgestein mit einem leicht sauren pH-Wert.
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Guyot und Pergola
  • Pflanzdichte 5000
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Robert Parker 93

    “This is a classic expression of Lagrein with all the softness and exuberant fruit weight that you should expect of this grape. The Cantina Terlano 2018 Alto Adige Lagrein Riserva Gries exhibits an inky dark appearance with purple and blackish hues. To the finish, this vintage offers dustings of earth and spice; however, the core of the wine is packed tight with fruity richness. Lagrein is normally not a very ageworthy grape, but this bottle will likely sail through to the 10year mark. Some 45,000 bottles were made.“ –M.L.

  • James Sucking 93

    Very dense blackberry and forest-berry nose, but somehow it manages to be delicate too, black-tea and licorice notes developing with aeration. Concentrated and plush, the tannins are really fine for this often hard-edged grape variety, gently leading you into the warm and supple crescendo finish. Drink or hold.

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