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Barbera d'Asti DOCG

Cantine del Borgo Reale
Jahrgang: 2017
Herkunft: Piemont, Diano d'Alba (CN)
12.00
6,90
€ 9,20/lt.
cod. 2790
Ein eleganter und überzeugender Barbera d'Asti
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Die Dame in Rot aus dem Piemont

Was: Ein eleganter und überzeugender Barbera d'Asti
WARUM: Um sich in einen Klassiker zu verlieben, der Generationen von Weinliebhabern erobert hat
PERFEKT MIT: Aal vom Grill

Barbera d'Asti DOCG - Cantine del Borgo Reale

Allein die Erwähnung des Barbera-Weins war für echte Kenner bis vor einigen Jahren ein Grund, das Weite zu suchen. Sein Ruf war zu eindeutig bäuerlich, um auch nur von mittelmäßigen Weinkennern als Speisenbegleiter ausgewählt zu werden. Doch alles ist im Wandel und gerade die Weinbereitung hat sich stark verfeinert. Dies gilt auch für den Barbera d'Asti DOCG in der Neuinterpretation der Cantine del Borgo Reale, der sich nicht so leicht beschreiben lässt: anmutige purpurfarbene Reflexe in einem intensiven Rubinrot, in der Nase saftige rote Früchte und leicht würzige Noten, sowie ein nachhaltiger Abgang, der sich in einem eleganten, weichen und schmeichelnden Körper ausdrückt. Barbera d'Asti DOCG ist ein Inbegriff für regionale Verbundenheit, Inspiration, Tradition und Genuss, die gleichzeitig auch charakteristische Merkmale von Cantine del Borgo Reale darstellen. Ein Label, dessen Entwicklung man weiterverfolgen sollte.

In den Cantine del Borgo Reale steckt das Wesen des Piemonts. Ein Projekt, das die besten Weine der Region umfasst, die von Klassikern wie Nebbiolo und Barbera bis hin zu interessanten Neuentdeckungen wie dem Albarossa reicht. Das Zentrum der Cantine del Borgo Reale befindet sich in Diano d'Alba, wobei seine Produkte das gesamte Weingebiet umfassen, das von der UNESCO zum Weltnaturerbe ernannt wurde. Eine fruchtbare Hügellandschaft, die sich durch teilweise sanfte, teilweise schroffe Hänge auszeichnet und allen, die sich zufällig auf der Durchreise durch diese faszinierende Weingegend befinden, atemberaubende Ausblicke schenkt. Erwähnenswert ist der Barbera d'Asti DOCG von Cantine del Borgo Reale, der einerseits tief in seinen Ursprüngen und Traditionen verhaftet ist, andererseits aber auch interessante Ausblicke in eine strahlende Zukunft bietet.

DATENBLATT

  • WeinartStiller, trockener Rotwein DOCG
  • Herkunft Piemont
  • Rebsorten Barbera 100%
  • Sensorische Eigenschaften Intensiv rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen. Feiner Duft mit Noten von frischen roten Früchten sowie blumigen und angenehm würzigen Nuancen. Im Mund weich und schmeichelnd mit langem Abgang.
  • Weinherstellung Nach dem Keltern und Entrappen der Trauben folgt eine kurze Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein einige Monate im Fass ausgebaut.
  • Alkoholgehalt 12,5% vol.
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Die Flasche liegend an einem kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahren. Nicht kühlen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen.
  • Trinktemperatur 18°
  • Glas Gran Balon / Burgund
  • Wann man ihn trinken sollte Innerhalb von zwei Jahren ab heute
  • Paarung Mittelreifer Käse
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Locker, lehmig, kalkhaltig
  • Ausrichtung und Höhenlage Süden,Südosten 180-340m ü.d. M.
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 4.000 - 4.400 Rebstöcke pro Hektar
Kostenloser Versand
AB 59 € BESTELLWERT

DIE EMPFEHLUNG DER WOCHE

"Murgia Rosa" Rosato Murgia IGT

Es ist eine Liebesheirat zwischen Bombino Nero und Malvasia Nera. Zwei Sorten, die in der Hitze der apulischen Weinberge so gut gedeihen wie an wenigen anderen Orten der Welt. Eine Ehe, aus der dieser wunderbare Roséwein Murgia Rosa der Winzerei Terrecarsiche1939 hervorgegangen ist. Ein frischer Wein, der dazu bestimmt ist, bei verschiedenen Gelegenheiten getrunken zu werden. Frisch, aber nicht zu frisch, ein wunderbarer Aperitif. Aber auch auf dem Tisch weiß er immer durch seine Vielseitigkeit zu punkten. Perfekt zu Fisch- oder Fleischgerichten, ist er der Beweis dafür, dass ein gut gemachter Rosé die besten Eigenschaften eines Weißweins und Rotweins vereint. Trinkbar und charaktervoll: Der Murgia Rosa ist ein Wein, der jeden anspricht; ausgehend von seiner Farbe, Rosé mit burgundroten Reflexen, und dem angenehmen Blumenduft, der sein Bouquet charakterisiert. Im Mund schließlich ist er frisch und trocken. Achten Sie nur darauf, eine zweite Flasche im Kühlschrank bereitzuhalten. Eine wird nicht genug sein!

......

"Ein Tag ohne Wein ist ein verlorener Tag und alles ist Wahnsinn in der Welt, was kein Vergnmügen ist."

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