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"Il Preliminare" Basilicata IGT 2020

93

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Cantine del Notaio
Jahrgang: 2020
Herkunft: Basilikata, Vulture (PZ)
12
€ 14,00 € 11,20 -20%
Format 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. 7636

A great white from the South

Was: Aus Aglianico, vinifiziert in Weiß, Malvasia, Moscato und Chardonnay
WARUM: Für alle, die exotische Früchte lieben
PERFEKT MIT: Roher Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Il Preliminare" Basilicata IGT 2020

Cantine del Notaio
Jahrgang: 2020
Herkunft: Basilikata, Vulture (PZ)

93

Luca Maroni


€ 14,00 € 11,20 -20%
Format 0.75 l. (€ 14,93/lt.)
cod. 7636

A great white from the South

Was: Aus Aglianico, vinifiziert in Weiß, Malvasia, Moscato und Chardonnay
WARUM: Für alle, die exotische Früchte lieben
PERFEKT MIT: Roher Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Il Preliminare" Basilicata IGT 2020 - Cantine del Notaio

Er heißt Il Preliminare und ist ein interessanter Weißwein aus Lukanien. Das Ergebnis einer Kombination von in Weiß vinifizierten Aglianico del Vulture-Trauben mit Malvasia, Moscato und Chardonnay wird bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks verarbeitet. Nach der Vinifizierung reift er ein paar Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird, zur Freude der vielen Liebhaber, die ihn als Begleiter für Mittag- und Abendessen auf Fischbasis wählen. Es passt nämlich ideal, wenn die Gerichte delikat und edel sind, wie rohe Meeresfrüchte, aber auch zu Süßwasserfischen. Im Glas hat es eine schöne helle strohgelbe Farbe. In der Nase Aromen von exotischen Früchten, von Ananas, Mango bis Papaya. Im Mund zeichnet er sich jedoch durch eine ausgeprägte Schmackhaftigkeit und angenehme Frische mit Noten von frischem Obst und Gemüse aus.

Wenn die Leidenschaft rein und aufrichtig ist, ist man machtlos. Sie muss befolgt werden. Und so kommt es, dass der nicht mehr ganz junge Gerardo Giuratrabocchetti im Alter von vierzig Jahren seinen Beruf aufgibt und sich mit Leib und Seele in ein neues Abenteuer stürzt: die Aufwertung des edlen Aglianico del Vulture, der seit Generationen auf den familieneigenen Ländereien angebaut wird. Es war 1998 und die Cantine del Notaio unternahm ihre ersten Schritte in die Welt des Weines. Zur Unterstützung von Gerardo und seiner Frau Marcella gibt es Professor Luigi Moio, ordentlicher Professor für Önologie an der Universität Neapel Federico II. Der Erfolg ist schon bald überwältigend. Heute befindet sich der Hauptsitz des Weinguts in Rionero in Vulture im Palazzo der Familie Giuratrabocchetti. Hier gibt es alte Höhlen aus dem 17. Jahrhundert, die als Reifekeller genutzt werden. Die Weine der Cantine del Notaio, ausgezeichnet von italienischen und internationalen Kritikern, sind heute Bezugspunkte für ihr Gebiet. 

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartWeissewein Still Trocken IGT
  • Herkunft Basilikata
  • Rebsorten AGLIANICO DEL VULTURE VINIFICATO IN BIANCO, MALVASIA, MOSCATO, CHARDONNAY IN PARTI UGUALI
  • Sensorische Eigenschaften FESSELNDE DÜFTE VON FRISCHEN EXOTISCHEN FRÜCHTEN: ANANAS, MANGO UND PAPAYA
  • Weinherstellung GÄRUNG IN EDELSTAHL BEI KONTROLLIERTER TEMPERATUR
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 1 Jahren
  • Paarung Menü Fisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet MITTLERE TEXTUR UND SANDIG AUF VULKANISCHEM TUFFSTEIN
  • Ausrichtung und Höhenlage Nordosten
  • Reberziehung GEGENESPALIER
  • Pflanzdichte 5000
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 93
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