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"Duomo di Faenza" Trebbiano Romagna DOC 2021

95

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Leonardo da Vinci
Jahrgang: 2021
Herkunft: Emilia-Romagna
46
€ 8,90 € 6,90 -22%
Format 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. 00931

Zwischen Blumen und Früchten

Was: Vom guten Trebbiano di Romagna
WARUM: Für Liebhaber der Tradition
PERFEKT MIT: Piada Romagnola

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Duomo di Faenza" Trebbiano Romagna DOC 2021

Leonardo da Vinci
Jahrgang: 2021
Herkunft: Emilia-Romagna

95

Luca Maroni


€ 8,90 € 6,90 -22%
Format 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. 00931

Zwischen Blumen und Früchten

Was: Vom guten Trebbiano di Romagna
WARUM: Für Liebhaber der Tradition
PERFEKT MIT: Piada Romagnola

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Duomo di Faenza" Trebbiano Romagna DOC 2021 - Leonardo da Vinci

Fangen wir mit dem Namen an. Im Jahr 1502 verbrachte Leonardo sechs Monate seines Lebens in der Romagna. Und diese Weinlinie ist von dieser Zeit inspiriert, hergestellt aus lokalen Reben, umgewandelt nach den Angaben der Leonardo-Methode. Wie dieser Duomo di Faenza, Romagna DOC, der aus Trebbiano-Trauben stammt, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet werden. Sanfte Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur, damit sich die Aromen des Weins entwickeln können, fruchtig und blumig, unter Beibehaltung der klassischen frischen Note. Im Glas hat er eine schöne, sehr blassgelbe Farbe, mit intensiven und direkten Aromen, die von Pfirsich, Ginsterblüten und Noten von frischem Gras dominiert werden. Im Mund zeigt er eine perfekte Balance zwischen Körper und Säure, die ihm eine große Trinkbarkeit verleiht. Dieser Duomo di Faenza schmeckt schon beim Aperitif und wurde kreiert, um traditionelle Gerichte zu begleiten, angefangen bei der klassischen "Piada romagnola" mit Rucola und Squacquerone-Käse.

Wenn ihr meinen Lehren folgt, werdet ihr einen ausgezeichneten Wein trinken. Und wenn das nicht irgendjemand sagt, sondern das italienische "Genie" schlechthin, der große Leonardo Da Vinci, ist es leicht, ihm zu glauben. Und genau aus dieser Überzeugung heraus hat sich eine Gruppe von italienischen Weingütern zu einem visionären Projekt zusammengeschlossen. Dass man die genialen Eingebungen von Leonardo da Vinci für die Weinherstellung nutzt. Dazu studierten sie die Karten und versammelten um denselben Tisch Exzellenzen in verschiedenen Bereichen. So entstanden die Weine von Leonardo da Vinci, die den Ansatz des Genies auf moderne Art und Weise neu interpretieren. Jedes Weingut bringt seine Geschichte und die Essenz seines Territoriums am besten zum Ausdruck und hebt die charakteristischsten Weinexzellenzen hervor. Nach der Leonardo®-Methode, die aus Innovation, Beobachtung, Respekt vor der Natur und vor dem Territorium besteht.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein DOC
  • Herkunft Emilia-Romagna
  • Rebsorten trebbiano 85% + altre uve bianche
  • Sensorische Eigenschaften Sehr blassgelbe Farbe, die Nase entwickelt fruchtige Aromen von Apfel und Aprikose, begleitet von einem guten blumigen Bouquet. Die gut ausbalancierte Säure und die typische Saftigkeit verstärken die Frische am Gaumen.
  • Weinherstellung Die Trauben werden in der zweiten Dekade des Septembers geerntet. Weinbereitung mit leichter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die leicht fruchtigen und blumigen sortentypischen Aromen zu entwickeln und gleichzeitig die klassische frische Note zu erhalten.
  • Alkoholgehalt 12% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort, stehend lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 1 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Medium Kalkstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Pflanzdichte 4000
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 95
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