DE Telefonische Bestellung unter: +49 800 58 93 471. Mo-Fr 8-20 Uhr Sam 8-18 Uhr.
Svinando
LOG-IN | Anmelden

"Solitario" Nero DOC Sicilia Nero d'Avola 2019

86

VE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Patrì
Jahrgang: 2019
Herkunft: Sizilien, Butera (CL)
35
€ 14,00 € 10,50 -25%
Format 0.75 l. (€ 14,00/lt.)
cod. 00095

Prinz von Sizilien

Was: Einfach, und angenehm, Nero d'Avola
WARUM: Für diejenigen, die einen Schluck Territorium suchen
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Solitario" Nero DOC Sicilia Nero d'Avola 2019

Patrì
Jahrgang: 2019
Herkunft: Sizilien, Butera (CL)

86

Veronelli


€ 14,00 € 10,50 -25%
Format 0.75 l. (€ 14,00/lt.)
cod. 00095

Prinz von Sizilien

Was: Einfach, und angenehm, Nero d'Avola
WARUM: Für diejenigen, die einen Schluck Territorium suchen
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Solitario" Nero DOC Sicilia Nero d'Avola 2019 - Patrì

Das Gebiet, in dem sich der landwirtschaftliche Betrieb von Rocco Patrì und seiner Familie befindet, ist für die Produktion von Nero d'Avola berufen. Als große Protagonistin der sizilianischen Önologie der letzten Jahre, ist diese Rebsorte in der Lage, Weine von großem Genuss zu erzeugen. Weine, die dafür gemacht sind, in der Mitte des Tisches zu stehen und harmonisch Mittag- und Abendessen zu begleiten. Der Solitario, DOC Sicilia, aus reinem Nero d'Avola ist ein perfektes Beispiel dafür. Nachdem die Trauben von Hand geerntet wurden, werden sie in die Kellerei gebracht, um mit dem Verarbeitungsprozess zu beginnen. Er beginnt mit einer 15-tägigen Mazerationsphase bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer Gärungsphase, immer in Stahl. Während dieser Phase wird häufig umgepumpt, um eine harmonische Extraktion der Aromen zu fördern. Nach dem Abstich reift ein Teil des Weins für mehrere Monate in großen Fässern, bevor er wieder zusammengefügt und abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein Glas von rubinroter Farbe, lebendig und intensiv. In der Nase nimmt man die typischen Noten des Nero d'Avola wahr, die an Wildpflaume, Sauerkirsche und reife Kirsche erinnern. Alles gut harmonisiert durch angenehm würzige Düfte. Im Mund hingegen ist er kraftvoll und strukturiert, ein perfekter Vertreter seines Territoriums. Die Tannine sind reichhaltig, weich und verleihen eine große Sauberkeit.

Rocco, Patrizia und ihre Kinder Giuseppe, Elisa und Daniela Patrì haben einen Traum. Die Aufwertung ihres historischen Weinerbes. Aus diesem Grund gründen sie im Jahr 2010 einen neuen Betrieb in Butera, im zentral-südlichen Teil Siziliens. Ein für die Weinproduktion besonders geeignetes Gebiet, in das einige der prestigeträchtigsten sizilianischen Weinbezeichnungen fallen, angefangen beim Cerasuolo di Vittoria und dem Etna DOC, sowie natürlich dem DOC Sicilia. Böden und Rebsorten, die in der Lage sind, Weine hervorzubringen, die der moderne Verbraucher verlangt: Rot- und Weißweine von hoher Qualität, elegant, gut strukturiert und mediterran, aber auch in der Lage, Erinnerungen an das Herkunftsgebiet hervorzurufen. All dies wird von einer akribischen Sorgfalt in jedem Produktionsschritt begleitet. Auf dem Land besitzt das Unternehmen heute etwa 250 Hektar, ein Drittel davon ist mit Wein bewirtschaftet, mit Nero d'Avola, Frappato, Syrah, Chardonnay, Zibibbo und Petit Manseng. Bis in den Keller und dann in die Flasche, das Reich des Önologen Antonio Landolfi, der mit der Überwachung der Vinifizierung betraut ist. Bis heute lebt das Unternehmen eine konstante und volle Wachstumsphase. Mit einer jährlichen Produktion von ungefähr 100.000 Flaschen, die noch viel weiter wachsen kann, ohne dabei Kompromisse in der Qualität eingehen zu müssen.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein DOC
  • Herkunft Sizilien
  • Rebsorten 100% Nero d'Avola
  • Sensorische Eigenschaften Intensive lebendige rubinrote Farbe. Die Nase nimmt die typischen Noten des Nero d'Avola wahr, die mit großer Eleganz angeboten werden und klare Empfindungen von wilder Pflaume, Kirsche und reifer Kirsche ausdrücken, zart bereichert durch angenehme Anklänge von Gewürzen. Im Mund ist er kraftvoll, strukturiert, ein Lieblingssohn seines Herkunftsgebiets. Das Getränk ist großzügig und seine Tannine sind reich, weich und geben eine große Sauberkeit. Er hinterlässt eine lange olfaktorische Persistenz, die deutlich an die von der Nase wahrgenommenen Noten erinnert.
  • Weinherstellung Kaltmazeration vor der Gärung und Gärung auf den Schalen für 15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Die Vinifizierung erfolgt ausschließlich in Stahl. Der Wein wird über den Deckel gepumpt und delegiert, um eine harmonische phenolische Extraktion zu fördern. Nach dem Abstich reift ein Teil des Weines für mehrere Monate in großen Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort, stehend lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet mit mittlerer Textur, tendenziell lehmig
  • Ausrichtung und Höhenlage Osten
  • Reberziehung Vorgezogene Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren.
  • Pflanzdichte 4500
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Veronelli 86
die werden Ihnen auch gefallen

Wenn Sie kaufen möchten "Solitario" Nero DOC Sicilia Nero d'Avola 2019 di PatrìAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Stiller Trockener Rotwein DOC mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem "Solitario" Nero DOC Sicilia Nero d'Avola 2019 di Patrì Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung

Lieferung zu Ihnen nach Hause
GARANTIERTE RENDITEN
UMTAUSCH MÖGLICH
SENDUNGSVERFOLGUNG
Kostenloser kundenservice