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Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio 2021

Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio 2021
Codice Citra
Jahrgang: 2021
Herkunft: Abruzzen, Provincia di Chieti
984
€ 8,00 € 5,90 -26%
Format 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. 00059
Einziges Manko: es endet zu früh

Was: Ein schön duftender und fruchtiger Merlot
WARUM: Weil es ein Wein ist, der allen gefällt
PERFEKT MIT: Wurst- und Käsesorten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio 2021
Codice Citra
Jahrgang: 2021
Herkunft: Abruzzen, Provincia di Chieti
€ 8,00 € 5,90 -26%
Format 0.75 l. (€ 7,87/lt.)
cod. 00059
Einziges Manko: es endet zu früh

Was: Ein schön duftender und fruchtiger Merlot
WARUM: Weil es ein Wein ist, der allen gefällt
PERFEKT MIT: Wurst- und Käsesorten

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio 2021 - Codice Citra

Es ist schwer (wenn nicht unmöglich), an diesem Merlot Terre di Chieti IGP Bisanzio etwas auszusetzen. Ein angenehmer Wein, der den Geschmack eines weiten Publikums von Liebhabern des großen abruzzischen Weingutes befriedigt. Citra beginnt die Herstellung mit einer händischen Ernte der Trauben, die die perfekte Reife erreicht haben. Anschließend folgt eine lange Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur. Sobald auch die Vergärungsphase endgültig abgeschlossen ist, wird der Wein in Eichenfässer eingelagert, wo er auch die sogenannte malolaktische Umwandlung durchführt. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen. In der Nase dominieren Früchte mit deutlichen Noten von Brombeeren und Johannisbeeren, gepaart mit angenehmen würzigen Empfindungen von Leder und Pfeffer. Im Mund ist er angenehm harmonisch, vollmundig, weich und von guter Struktur. Wenn wir wirklich eine Schwäche finden wollen... er hat die Angewohnheit, immer zu schnell fertig zu werden. Besser vorbeugen und immer eine zweite Flasche zur Hand haben. 

Codice Citra stellt die größte Genossenschaft von abbruzzischen Winzern dar, in der sich 3.000 Familien zusammengeschlossen haben - geeint vom Respekt für die Natur. Der Hauptsitz, die beeindruckende Kellerei, befindet sich in Ortona in der Provinz Chieti. Wenige Kilometer trennen ihn vom Meer. Einige mehr sind es bis zu den ersten Erhöhungen des Appennins. Dazwischen liegt ein weiteres Meer. Dieses ist durch die vielen Weinberge gezeichnet, die die umliegende Landschaft geordnet unterteilen. Es genügt daran zu denken, dass Citra etwa 6.000 Hektar Weinberg besitzt und in der Kellerei über zwei Abfülllinien verfügt, die pro Stunde 20.000 Flaschen Wein abfüllen können. Aber diese Zahlen sollen nicht erschrecken. Obwohl die Genossenschaft groß ist, - und Codice Citra ist es wirklich - , hat sie nie den Geschmack (und das Vergnügen) verloren, gute Weine zu produzieren. Eng mit ihrem Herkunftsgebiet verbunden, ist die Genossenschaft seit 45 Jahren ein Bezugspunkt für die Region. 

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein IGP
  • Herkunft Abruzzen
  • Rebsorten Merlot 100%
  • Sensorische Eigenschaften fruchtig mit Noten von Brombeere und Johannisbeere, harmonischer und vollmundiger Geschmack, weich und gut strukturiert mit anhaltendem Abgang
  • Weinherstellung Nach einer traditionellen Lese werden die Trauben durch eine lange Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Wein wird in Edelstahltanks dekantiert.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort, stehend lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fleischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mittelschwer
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung pergola abruzzese
  • Pflanzdichte 1660
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Produziert und abgefüllt von Codice Citra S.C. – Ortona, Italien

  • Produziert in Italien

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