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Bourgogne Pinot Noir

Domaine Marguerite Carillon
Jahrgang: 2018
Herkunft: Frankreich
15
€23,00
Format 0.75 l. (€ 30,67/lt.)
cod. 01590

Wendig und vollmundig

Was: Reiner, einfacher Pinot Noir
WARUM: Wegen seiner Unmittelbarkeit
PERFEKT MIT: Kalbsbraten

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Bourgogne Pinot Noir

Domaine Marguerite Carillon
Jahrgang: 2018
Herkunft: Frankreich
€ 23,00
Format 0.75 l. (€ 30,67/lt.)
cod. 01590

Wendig und vollmundig

Was: Reiner, einfacher Pinot Noir
WARUM: Wegen seiner Unmittelbarkeit
PERFEKT MIT: Kalbsbraten

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Bourgogne Pinot Noir - Domaine Marguerite Carillon

Aus dem Herzen des Burgunds und von einem der Weingüter, deren harte Arbeit Ernte für Ernte dazu beiträgt, das hohe Qualitätsniveau der Region aufrechtzuerhalten, kommt dieser faszinierende reine Pinot Noir. Eine frische Interpretation der edlen französischen Rebsorte, die in diesem Fall nur im Stahl ausgebaut wird, um dem fertigen Wein nicht die Frische der Ausgangsfrucht zu nehmen. Ein ausdrucksstarker und leichter Wein, der aus einer sanften Pressung der Trauben und einer anschließenden Gärung in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen stammt. Im Glas hat er eine schöne, leuchtend rubinrote Farbe. Das Bouquet ist delikat und duftend, mit typischen Aromen von kleinen roten Beeren, Kirschen und leichten Anklängen von Unterholz. Im Mund ist er agil, vollmundig und mit feinen, fast unmerklichen Tanninen. Ein Wein, der sich durch einen schönen langen und angenehm fruchtigen Abgang auszeichnet. Um ihn in vollen Zügen zu genießen, gibt es nichts Besseres als einen Kalbsbraten oder einen schönen Fisch, vorausgesetzt, er ist schmackhaft genug. Vollmundig

1988 ist das Jahr, in dem die Domaine Marguerite Carillon gegründet wurde. Wir befinden uns in dem berühmten Dorf Meursault, im Herzen des Burgunds. Anfangs konnte die Domaine nur auf Weinberge zählen, die hauptsächlich in der Côte de Beaune von Aloxe-Corton bis Santenay liegen. Im Laufe der Jahre konnte das Weingut jedoch dank glücklicher Zukäufe in die feinen Côte de Nuits und Chablis expandieren. Heute verfügt sie über insgesamt rund 40 Hektar Land, auf denen sie edle Weine herstellt, die häufig von internationalen Weinkritikern ausgezeichnet werden.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartImmer noch rot
  • Herkunft Frankreich
  • Rebsorten Pinot noir
  • Sensorische Eigenschaften Frisches Rot mit guter Struktur und Würze
  • Weinherstellung Aus Stahl
  • Alkoholgehalt 13 vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Spätestens 24 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 16 Grad
  • GlasBordeaux
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 5 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Mittlere Textur
  • Ausrichtung und Höhenlage Südosten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 4800
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