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"Lumera" Sicilia DOC Rosato 2021

94

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Donnafugata
Jahrgang: 2021
Herkunft: Sizilien
Verfügbar: 1
1
€ 12,90 € 10,50 -19%
Format 0.75 l. (€ 14,00/lt.)
cod. 00860

Ein Rosé aus dem Refrain

Was: Aus einer komplexen Mischung von einheimischen und internationalen Trauben
WARUM: Für die Wärme Siziliens
PERFEKT MIT: Meeresfrüchte-Salate

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter

"Lumera" Sicilia DOC Rosato 2021

Donnafugata
Jahrgang: 2021
Herkunft: Sizilien

94

Luca Maroni


Verfügbar: 1
€ 12,90 € 10,50 -19%
Format 0.75 l. (€ 14,00/lt.)
cod. 00860

Ein Rosé aus dem Refrain

Was: Aus einer komplexen Mischung von einheimischen und internationalen Trauben
WARUM: Für die Wärme Siziliens
PERFEKT MIT: Meeresfrüchte-Salate

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Lumera" Sicilia DOC Rosato 2021 - Donnafugata

Lumera ist ein Rosé aus dem Refrain, das Ergebnis einer gezielten Auswahl roter Trauben. Der Sicilia Doc Rosato ist ein komplexer Verschnitt aus einheimischen und internationalen Trauben. Vor allem Nero d'Avola, mit Syrah, Nocera und ein wenig Pinot Noir. Trauben, die unter der heißen Sonne des südwestlichen Siziliens, im historischen Weingut Contessa Entellina und den umliegenden Gebieten, die perfekte Reife erreicht haben. Von leuchtend rosa Farbe, offenbart dieser Wein vom ersten Moment an ein reichhaltiges und duftendes Bouquet, mit fruchtigen Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, kombiniert mit zarten floralen Anklängen von Veilchen. Im Mund ist er frisch und schmackhaft mit einer guten Struktur und einem angenehmen Nachklang. Perfekt als Aperitif, begleitet er auch Meeresfrüchtesalate mit voller Zufriedenheit. Für ein romantisches Abendessen sollte man ihn unbedingt mit raffiniertem rohem Fisch und Schalentieren probieren.

Es gibt Unternehmen, von denen jeder Weinliebhaber denkt, dass er alles weiß. Einfach weil sie schon immer die Welt des italienischen Weins repräsentiert haben. Unter diesen nimmt die Donnafugata zweifellos einen besonderen Platz ein. Ein Weingut, das für viele ein Synonym für Sizilien und Qualitätswein ist. Donnafugata, eine historische Marke im Besitz der Familie Rallo, produziert Weine in verschiedenen Gebieten Siziliens. Vom Osten bis zum Westen, von Trapani bis zum Ätna, gibt es kein Weinanbaugebiet in Sizilien, in dem Donnafugata keinen Weinberg hat. Was jedoch nur wenige wissen, ist, dass der Name Donnafugata auf Gabriella Rallo zurückzuführen ist, die Ehefrau des Gründers und Mutter der beiden unternehmungslustigen Personen, die das Unternehmen derzeit leiten. Gabriella Anca Rallo, eine mutige und innovative Frau, war eine Pionierin des Qualitätsweinbaus in Sizilien. Sie ist die eigentliche "donnafugata" (Frau auf der Flucht), die ihren Beruf als Lehrerin aufgegeben hat, um sich hauptberuflich um die Weinberge der Contessa Entellina zu kümmern. Eine der ersten Frauen in Sizilien, die Wein produzierte, in einem Sektor, der normalerweise von Männern dominiert wird. Eine wahre Pionierin des weiblichen Qualitätsweinbaus. Wir können uns nur bei Gabriella bedanken. Dafür, dass Sie so mutig sind und das alles inspiriert. Zum Wohl!

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Roséwein DOC
  • Herkunft Sizilien
  • Rebsorten Nero d’Avola, Syrah, Nocera, Pinot Nero
  • Sensorische Eigenschaften Leuchtend rosa in der Farbe, bietet Lumera 2020 ein breites und duftendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, kombiniert mit zarten floralen Anklängen von Veilchen. Im Mund ist er frisch und schmackhaft mit einer guten Struktur und einer angenehmen Persistenz der fruchtigen Noten.
  • Weinherstellung Kaltmazeration in der Presse für 12-24 Stunden bei 10°C, gefolgt von der Gärung in Stahl, bei kontrollierter Temperatur. Reifung im Tank für zwei Monate und weitere zwei Monate in der Flasche vor der Freigabe.
  • Alkoholgehalt 12.25% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort, stehend lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Subalkalisch reagierende lehmig-tonige Böden (pH 7,5 bis 7,9), die reich an Nährstoffen (Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen, Mangan, Zink) und Gesamtkalk (20 bis 35 %) sind
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Anzucht im Gegenspalier mit gesporntem Kordonschnitt, wobei 6 bis 10 Knospen pro Pflanze belassen werden
  • Pflanzdichte 5250
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Luca Maroni 94
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