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"Lunghéra" Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente

Durin
Jahrgang: 2021
Herkunft: Ligurien, Ortovero (SV)
41
€ 21,00 € 15,20 -28%
Format 0.75 l. (€ 20,27/lt.)
cod. 7254

Der gute Vermentino der Riviera di Ponente

Was: Ein Weißer mit großer Struktur
WARUM: Warum Vermentino das Meer liebt
PERFEKT MIT: Gebratener Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Lunghéra" Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente

Durin
Jahrgang: 2021
Herkunft: Ligurien, Ortovero (SV)
€ 21,00 € 15,20 -28%
Format 0.75 l. (€ 20,27/lt.)
cod. 7254

Der gute Vermentino der Riviera di Ponente

Was: Ein Weißer mit großer Struktur
WARUM: Warum Vermentino das Meer liebt
PERFEKT MIT: Gebratener Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Lunghéra" Vermentino DOC Riviera Ligure di Ponente - Durin

Vermentino ist bekanntlich eine Rebe, die gerne in der Nähe des Meeres wächst. Von Sardinien bis zur Maremma wachsen die goldenen Trauben gut, wenn die Luft salzig ist. Natürlich auch in Ligurien, wo die Rebe an der Riviera di Ponente absolute Spitzenqualität erreicht. Durin erntet seine Trauben in den Weinbergen von Lunghèra, daher der Name des Weins, die sich etwas außerhalb der Stadt Ortovero in einer sonnigen und klimatisch privilegierten Lage befinden. Sie ergeben einen angenehm trockenen Wein, der sich durch eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen auszeichnet. Die Nase ist elegant, mit Noten von frischen Früchten, wie Aprikose, Apfel und weißem Pfirsich. Außerdem Salbei, Ginster und die Düfte der mediterranen Macchia. Im Mund ist er sehr wohlschmeckend und frisch. Ein Wein mit großer Struktur und Ausdauer, mit Aromen, die an die zuvor von der Nase wahrgenommenen Düfte erinnern.

Durin ist ein kleines familiengeführtes Weingut mit einer langen Geschichte. Es befindet sich in Ortovero, in der Provinz Savona, und wurde 1978 von Antonio Basso, der dritten Generation von Winzern in seiner Familie, gegründet. Die ersten Weinberge des Unternehmens gehen auf die 1920er Jahre zurück und erstrecken sich heute über 17 Hektar, meist terrassiert, im Arroscia-Tal. Hier werden die wichtigsten autochthonen Sorten des Westens von Ligurien angebaut, dank eines ganz besonderen Mikroklimas, das von den Hügeln und dem nur 7 Kilometer entfernten Meer beeinflusst wird. Im Weinkeller leben Tradition und Innovation fröhlich zusammen. Deshalb gibt es neben den traditionellen ligurischen Weinen auch andere sehr spezielle und interessante.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartWeisswein Still Trocken DOC
  • Herkunft Ligurien
  • Rebsorten VERMENTINO 100%
  • Sensorische Eigenschaften Trockener Weißwein. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. Die Nase duftet elegant nach frischen Früchten wie Aprikose, Apfel und weißem Pfirsich, begleitet im Hintergrund von Salbei, Ginster und den Düften des Mittelmeers. Der Geschmack ist trocken, aber gleichzeitig weich, sehr würzig, frisch, von großer Struktur und Ausdauer und mit deutlichen Bezügen zur olfaktorischen Wahrnehmung. Im Nachgeschmack ein grünes Aroma von Kräutern und Sträuchern, typisch für West-Ligurien.
  • Weinherstellung vinifiziert in Kryomazeration für 48/72 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Batonnage auf der Feinhefe. Veredelung in Edelstahltanks.
  • Alkoholgehalt 14% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 grad
  • GlasBreite Tulpe
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet CLAYEY SANDY
  • Ausrichtung und Höhenlage Süd
  • Reberziehung GUYOT
  • Pflanzdichte 5000
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