DE BESTELLT ER AM TELEFON: 800 58 93 471
Svinando logo
LOG-IN
Anmelden

"Benedete" Ribolla Gialla IGT 2020

"Benedete" Ribolla Gialla IGT 2020
Eugenio Collavini Viticoltori
Jahrgang: 2020
Herkunft: Friaul, Corno di Rosazzo (UD)
13
€ 16,00 € 12,50 -22%
Format 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. 01030
Selig sind die Brüder von Rosazzo

Was: Ribolla schreiben und Collavini lesen
WARUM: Für seine tiefe Verbundenheit mit dem Territorium
PERFEKT MIT: Vorspeisen und Suppen

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Benedete" Ribolla Gialla IGT 2020
Eugenio Collavini Viticoltori
Jahrgang: 2020
Herkunft: Friaul, Corno di Rosazzo (UD)
€ 16,00 € 12,50 -22%
Format 0.75 l. (€ 16,67/lt.)
cod. 01030
Selig sind die Brüder von Rosazzo

Was: Ribolla schreiben und Collavini lesen
WARUM: Für seine tiefe Verbundenheit mit dem Territorium
PERFEKT MIT: Vorspeisen und Suppen

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Benedete" Ribolla Gialla IGT 2020 - Eugenio Collavini Viticoltori

Ribolla ist die repräsentativste Rebsorte des Weinguts Collavini. Und Benedete, Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT, ist ein perfektes Beispiel. Eine alte Rebsorte, die traditionell auf den östlichen Hügeln des Friauls angebaut wird. Ursprünglich waren es die Benediktinermönche der Abtei von Rosazzo, die ihren Anbau im Collio förderten. Dieser interessante Weißwein ist diesen alten Mönchen gewidmet. Sie stammt aus einer bestimmten Verarbeitung. In diesem Fall wird der Most nämlich zunächst einer langen Mazeration auf den Schalen unterzogen, die etwa 18 Stunden andauert. Erst dann, wenn alle Aromen und Duftstoffe extrahiert sind, wird er vergoren und anschließend im Stahl ausgebaut. Das Ergebnis ist ein delikater, aber intensiv fruchtiger Wein. Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu Vorspeisen, Suppen, Fischaufläufen und Krustentieren.

Collavini ist ein historisches, familiengeführtes Unternehmen im Friaul. Aber gleichzeitig mit einem internationalen und innovativen Geist. Wir befinden uns in Corno di Rosazzo, zwischen den Hügeln der DOC-Gebiete Collio und Colli Orientali del Friuli. Hier bietet Collavini eine große Auswahl an Weinen, mit und ohne Kohlensäure, die von einheimischen und internationalen Rebsorten stammen. Obwohl die Sorte, die das Unternehmen am meisten repräsentiert, zweifelsohne der Ribolla Gialla ist. Denn seit 1979 bietet Collavini, dank der glücklichen Intuition seines Gründers Manlio (Collavini), ihn in einer interessanten prickelnden Version an. Und dazu wurde nach jahrelangen Experimenten eine originelle Methode der Schaumweinherstellung entwickelt, die die Martinotti-Charmat-Methode mit Zeiten und Techniken kombiniert, die dem Metodo Classico vorbehalten sind. Dies ist das "Metodo Collavini". Heute kann das Unternehmen auf eine Rebfläche von rund 170 Hektar zählen, aus der es etwa eineinhalb Millionen Flaschen produziert. Und von diesen werden immer noch 200.000 aus Ribolla Gialla hergestellt.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein IGT
  • Herkunft Friaul
  • Rebsorten Ribolla Gialla 100%
  • Sensorische Eigenschaften Leuchtend strohgelbe Farbe. Frisches, feines und elegantes Bouquet, das an Zitronengras und Grapefruit erinnert. Im Mund ist er sauber, fett und gut ausgewogen.
  • Weinherstellung Die eher späten Trauben werden Ende September geerntet und bei 13°C für 6 Stunden mazeriert. Die Gärung, bei einer Temperatur von nicht mehr als 15°C, dauert etwa 15 Tage und findet, wie auch die anschließende Reifung bis zum nächsten Frühjahr, in Stahltanks statt.
  • Alkoholgehalt 12.5% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und vor Licht geschützt lagern, Flasche aufrecht stehend. Vor dem Öffnen maximal 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Aperitif, Fischmenü
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Tonhaltiger Kalkstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Südwesten
  • Reberziehung Guyot
  • Pflanzdichte 4500
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Hergestellt in Italien
  • Abgefüllt von Eugenio Collavini Viticoltori - Corno di Rosazzo - Italien

die werden Ihnen auch gefallen

Wenn Sie kaufen möchten "Benedete" Ribolla Gialla IGT 2020 di Eugenio Collavini ViticoltoriAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Stiller Trockener Weisswein IGT mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem "Benedete" Ribolla Gialla IGT 2020 di Eugenio Collavini Viticoltori Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung

Lieferung zu Ihnen nach Hause
GARANTIERTE RENDITEN
UMTAUSCH MÖGLICH
SENDUNGSVERFOLGUNG
Kostenloser kundenservice