GR
Was: Friulano, strukturiert, duftend und fruchtig
WARUM: Für sein breites Bouquet
PERFEKT MIT: Fischgrill
Gambero rosso
Was: Friulano, strukturiert, duftend und fruchtig
WARUM: Für sein breites Bouquet
PERFEKT MIT: Fischgrill
Wenn man an den Collio Friulano denkt, ist es unmöglich, nicht an die vielen Weißweine zu denken, die in diesem Gebiet produziert werden. Eines der Symbole der Region ist zweifelsohne der Friulano, früher Tocai, ein typischer Weißwein und unbestrittener König auf den Tischen vieler Weinliebhaber. Ein gut strukturierter, duftender und fruchtiger Wein, der großes Geschick im Weinberg erfordert. Dieser Petruss, vorgeschlagen vom Weingut Ferruccio Sgubin, ist ein schönes Beispiel. Das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung von Trauben, die bei voller Reife in geeigneten Weinbergen geerntet wurden, präsentiert sich dieser Friulano im Glas mit einer schönen strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase zeigt ein breites Bouquet mit Noten von Blumen und süßen Früchten. Dann ein elegantes mineralisches Gefühl und ein angenehmes Mandel-Finish. In the mouth jedoch hat Grit to spare. Dank eines schönen Alkoholgehalts, gut integriert, und einer natürlichen Weichheit. Gute Struktur und ein langer Abgang. Ein exzellenter Wein auch heute noch, der aber, wenn er gut aufbewahrt wird, problemlos einige Zeit im Keller warten kann.
Das Jahr war 1960. In Dolegna del Collio, in der Ortschaft Mernico, gründete Ferruccio Sgubin sein Unternehmen. Er hatte einen Traum, nämlich Qualitätsweine mit Respekt für sein Land zu produzieren. Ein Polarstern, den Ferruccio - und nach ihm seine Erben - nie aus den Augen verloren haben. Um dies zu verwirklichen, wurden im Laufe der Jahre alle Anstrengungen auf die Entwicklung des Unternehmens konzentriert und eine moderne Weinkellerei geschaffen, die mit den innovativsten Geräten ausgestattet ist. Die Weinberge befinden sich in den Hügeln, wo sie ihre Wurzeln in mergelhaltige Böden versenken. Hier ist die Aussicht atemberaubend schön und die Umgebung ist perfekt für den Anbau gesunder, duftender Trauben. Und nur aus solchen Früchten können hervorragende Weine entstehen.
Produziert und abgefüllt von Società Agricola Ferruccio Sgubin – Dolegna del Collio, Italien
Produziert in Italien
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