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"Rossojbleo" Terre Siciliane IGT 2020

Gulfi
Jahrgang: 2020
Herkunft: Sizilien, Chiaramonte Gulfi (RG)
Verfügbar: 5
5
€ 15,00 € 11,50 -23%
Format 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. 02759

Territoriales Rot

Was: 100% Nero d'Avola
WARUM: Wegen seiner Frische und Unmittelbarkeit
PERFEKT MIT: Hervorragend zu Wurst- und Käsesorten, ersten und zweiten Gängen mit Fleisch oder Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Rossojbleo" Terre Siciliane IGT 2020

Gulfi
Jahrgang: 2020
Herkunft: Sizilien, Chiaramonte Gulfi (RG)
Verfügbar: 5
€ 15,00 € 11,50 -23%
Format 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. 02759

Territoriales Rot

Was: 100% Nero d'Avola
WARUM: Wegen seiner Frische und Unmittelbarkeit
PERFEKT MIT: Hervorragend zu Wurst- und Käsesorten, ersten und zweiten Gängen mit Fleisch oder Fisch

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

"Rossojbleo" Terre Siciliane IGT 2020 - Gulfi

Man kann sich kaum ein territorialeres Rot als dieses vorstellen. Die Rede ist von Rossojbleo, Terre Siciliane IGT, der hier von Gulfi vorgeschlagen wird. 100% Nero d'Avola, die Trauben für diesen sizilianischen Wein stammen aus der Provinz Ragusa, dem Gebiet von Chiaramonte Gulfi und den Iblei-Bergen. Hier sind die Böden kalkhaltig und lehmhaltig, so dass die Trauben ab Mitte September eine perfekte Reife erreichen. Sie werden dann geerntet und mit einer kurzen Mazeration bei kontrollierter Temperatur zu Rotwein verarbeitet. Frisch und unmittelbar präsentiert sich dieser Rotwein im Glas mit einer schönen rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein typischer Duft, der sofort an reife rote Früchte denken lässt. Im Mund ist er jedoch angenehm harmonisch und wohlriechend. Ein sehr vielseitiger Wein, der sich für mehr als eine Gelegenheit eignet. Dieser sizilianische Wein eignet sich hervorragend als Aperitif zu Wurst- und Käsesorten und kann sowohl zu Vorspeisen als auch zu Hauptgerichten mit Fleisch, vor allem weißem, oder Fisch gereicht werden.

Das Gebiet, in dem sich das Weingut Gulfi befindet, ist eines der faszinierendsten in der Region Sizilien. Wir befinden uns im äußersten Süden Italiens, an der Ostspitze der Insel. Hier bezeichnet sich die Familie von Vito Catania einfach als "Hüter des Terroirs". Ein Auftrag, der sie im Laufe der Zeit dazu gebracht hat, die besten für den Weinbau geeigneten Parzellen in den renommiertesten Gebieten von Chiaramonte Gulfi in der Provinz Ragusa, Syrakus und Randazzo am Ätna auszuwählen. Zu der von seinen Vorfahren geerbten Tradition hat Vito Catania seit 1996 die Innovation hinzugefügt, indem er eine lange Arbeit der Massenselektion und der sorgfältigen Herstellung von einzigartigen Weinen begann. Die Familie Catania hat sich schon immer für die biologische Vielfalt eingesetzt. Aus diesem Grund haben sie im Laufe der Jahre nicht nur ihre großen autochthonen Rebsorten ausgewählt und verbessert, sondern sich auch bemüht, mit einigen allochthonen Sorten zu experimentieren, wie z. B. Carricante in den Monti Iblei, oder sogar mit internationalen Sorten, wie z. B. Pinot Noir, die aus dem fernen Frankreich stammen. Der Anbau von Reben nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus ist nur eine natürliche Folge der Produktionsphilosophie des Weinguts.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Rotwein
  • Herkunft Sizilien
  • Rebsorten 100%nero d'avola
  • Sensorische Eigenschaften Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Typisches Aroma von roten Früchten und am Gaumen harmonisch, duftend, angemessen frisch
  • Weinherstellung Die nach Mitte September geernteten Trauben werden in Rot mit kurzer Mazeration bei kontrollierter Temperatur vinifiziert
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche liegend aufbewahren. Nicht in den Kühlschrank stellen. Mindestens 15 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 18 Grad
  • GlasGran Balon / Borgogna
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 6 Jahren
  • Paarung Passt gut zu ersten Gängen, weißem Fleisch und Fisch
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • C.da. Patrìa 97012 Chiaramonte Gulfi (RG)

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