DE BESTELLT ER AM TELEFON: 800 58 93 471
Svinando logo
LOG-IN
Anmelden

Kerner Südtirol DOC 2021

Kerner Südtirol DOC 2021
Biologico
Da Regalare
Konrad Oberhofer
Jahrgang: 2021
Herkunft: Südtirol, Termeno (BZ)
24
€ 17,00 € 13,05 -23%
Format 0.75 l. (€ 17,40/lt.)
cod. 03122
Intensiv und leicht würzig

Was: Aus einer Kreuzung von Schiava und Riesling
WARUM: Für seinen frischen und langen Abgang
PERFEKT MIT: Aperitifs, weißes Fleisch, Braten und erste Gänge mit Fleischsauce

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Kerner Südtirol DOC 2021
Konrad Oberhofer
Jahrgang: 2021
Herkunft: Südtirol, Termeno (BZ)
€ 17,00 € 13,05 -23%
Format 0.75 l. (€ 17,40/lt.)
cod. 03122
Intensiv und leicht würzig

Was: Aus einer Kreuzung von Schiava und Riesling
WARUM: Für seinen frischen und langen Abgang
PERFEKT MIT: Aperitifs, weißes Fleisch, Braten und erste Gänge mit Fleischsauce

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Kerner Südtirol DOC 2021 - Konrad Oberhofer

In Italien, oder besser gesagt außerhalb Südtirols, ist die Rebsorte Kerner nicht so verbreitet. Und das ist bedauerlich. Wenn Sie also zufällig auf eine Flasche wie diese von Konrad Oberhofer stoßen, sollten Sie sie sofort in Ihren Einkaufswagen legen. Kerner ist eine Kreuzung aus Schiava und Riesling, die um 1930 in Weinsberg, Deutschland, geboren wurde. Als ideale Sorte für die steilen Hänge Südtirols ist der Kerner auch in Österreich und natürlich auch in Deutschland weit verbreitet. Die Trauben werden leicht gequetscht, und die Schalen bleiben vor dem Pressen etwa 8 Stunden lang in Kontakt mit dem Most. Der Most wird dann durch natürliche Ausfällung von den Rückständen getrennt und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, intensiv und leicht würzig mit einem Hauch von Muskat am Gaumen. Er ist sehr typisch in seiner Wiedererkennung, erinnert an Pfirsich- und Aprikosendüfte und hat einen frischen und langen Abgang mit ausgewogener Säure. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu weißem Fleisch, Braten und ersten Gängen mit Fleischsaucen.

Konrad Oberhofer war ein Winzer, der Pionierarbeit leistete. Er erkannte das Potenzial seiner Weinberge und begann, die Trauben der einzelnen Weingüter getrennt zu vinifizieren, um die Qualität seiner Weine zu steigern. Diese moderne Vision brachte ihn bald dazu, den Verkauf von Fasswein aufzugeben und sich für die Vermarktung in Flaschen zu entscheiden. Heute führt Martin Foradori mit der gleichen Beharrlichkeit und Leidenschaft wie damals den Staffelstab seines Großvaters Konrad weiter, indem er Trauben aus den wertvollen Weinbergen Südtirols auswählt und vinifiziert, um die historische Tradition seiner Familie und ihrer weltberühmten Weine fortzuführen. Während früher die Schiava, eine einheimische Rebsorte, den Markt beherrschte, sind es heute andere Sorten wie der ebenfalls einheimische Lagrein und der edle Pinot Noir. Dazu gehören Gewürztraminer, Weißburgunder, Sauvignon und Müller Thurgau.

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein DOC
  • Herkunft Südtirol
  • Rebsorten Kerner 100%
  • Sensorische Eigenschaften Die Rebsorte Kerner ist eine Kreuzung aus Schiava und Riesling, die um 1930 in Weinsberg (Deutschland) entstanden ist. Von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, am Gaumen intensiv und leicht würzig mit einem Hauch von Muskat; er erinnert an Pfirsich und Aprikose und hat einen Abgang mit ausgewogener Säure.
  • Weinherstellung Die Trauben werden leicht gequetscht, und die Schalen bleiben vor dem Pressen etwa 8 Stunden lang in Kontakt mit dem Most. Der Most wird dann durch natürliche Ausfällung von den Rückständen getrennt und bei kontrollierter Temperatur vergoren.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Menü Fleisch
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Konrad Oberhofer. Piazza Municipio, 7, 39040 Termeno (BZ)

die werden Ihnen auch gefallen

Wenn Sie kaufen möchten Kerner Südtirol DOC 2021 di Konrad OberhoferAuf Svinando finden Sie das beste Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Online-Weinkäufe Stiller Trockener Weisswein DOC mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Svinando ist der italienische Weinclub mit über 50.000 zufriedenen Kunden. Außerdem Kerner Südtirol DOC 2021 di Konrad Oberhofer Sie könnten auch an anderen von uns interessiert sein Weine bereit zur Lieferung

Lieferung zu Ihnen nach Hause
GARANTIERTE RENDITEN
UMTAUSCH MÖGLICH
SENDUNGSVERFOLGUNG
Kostenloser kundenservice