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Cirò Rosato DOC "Segno Librandi" 2021

Librandi
Jahrgang: 2021
Herkunft: Kalabrien, Cirò - Cirò Marina (KR)
42
€ 8,80 € 6,90 -22%
Format 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. 02791

Große Frische und Vielseitigkeit

Was: Vom Aderlass und kurzer Mazeration der Häute
WARUM: Wegen seiner großen Vielseitigkeit
PERFEKT MIT: Fisch oder weißes Fleisch. Auch hervorragend zu Pizza

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Cirò Rosato DOC "Segno Librandi" 2021

Librandi
Jahrgang: 2021
Herkunft: Kalabrien, Cirò - Cirò Marina (KR)
€ 8,80 € 6,90 -22%
Format 0.75 l. (€ 9,20/lt.)
cod. 02791

Große Frische und Vielseitigkeit

Was: Vom Aderlass und kurzer Mazeration der Häute
WARUM: Wegen seiner großen Vielseitigkeit
PERFEKT MIT: Fisch oder weißes Fleisch. Auch hervorragend zu Pizza

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Cirò Rosato DOC "Segno Librandi" 2021 - Librandi

Drei Generationen Arbeit im DOC Cirò-Gebiet, eine tiefe Kenntnis des Gebiets und jahrzehntelange Zusammenarbeit mit den besten Winzern der Region. All dies, kombiniert mit einer sorgfältigen, nach Unterzonen getrennten Weinbereitung, hat zur Entstehung dieses interessanten Rosés von Librandi geführt. Der Segno, Cirò Rosato DOC wird aus reinen Gaglioppo-Trauben mit großer Sorgfalt vinifiziert. Ein Wein von großer Frische und Vielseitigkeit, der in temperaturkontrollierten Stahltanks durch die Salasso"-Technik und mit einer kurzen Mazeration der Schalen hergestellt wird. Am Ende der Umwandlung wird der Wein in Stahltanks verfeinert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Dank seiner natürlichen Frische und seiner angenehmen Frucht kann sich dieser Rosé in unserem Weinkeller noch zwei oder drei Jahre lang entwickeln und zu einem Mittag- oder Abendessen mit Fisch oder weißem Fleisch genossen werden. Auch hervorragend zu Pizza.

6 Landgüter, 232 Hektar Weinberge, 80 Hektar Olivenhaine. Ein einziges Ziel: Qualität. All das ist Librandi, eine der Weinkellereien, die unseren Süden in der Welt am besten repräsentieren. Nicht umsonst nennen sich die Librandi stolz "Winzer von Kalabrien". Das Unternehmen hat seinen Sitz in Cirò Marina, einer Stadt am Ionischen Meer, mit hügeligen und flachen Weinbergen inmitten der mediterranen Macchia. Seit seinen Anfängen ist Librandi ein reines Familienunternehmen. Der Tradition verpflichtet, haben sie nie den Blick für Innovation, Forschung und die Wiederentdeckung der Reichtümer Kalabriens verloren. In ihrem Portfolio befinden sich Weine, die in der Lage sind, die authentischste und aufrichtigste Identität ihrer Region hervorzuheben. Sie werden hauptsächlich aus einheimischen Rebsorten hergestellt und mit Hilfe einer sehr hochwertigen Produktionstechnik veredelt. Vor allem von Gaglioppo und Greco, auch dank der Zusammenarbeit mit Spitzenfachleuten aus dem Bereich Weinbau und Önologie. Und das Tolle ist, dass man auch mehr als ein halbes Jahrhundert später nie aufhört zu lernen. Aus diesem Grund ist man sich bei Librandi sicher, dass einige der schönsten Seiten der kalabrischen Önologie noch geschrieben werden müssen.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Roséwein DOC
  • Herkunft Kalabrien
  • Rebsorten Gaglioppo 100%
  • Sensorische Eigenschaften Frischer, samtiger Rosé. Ein Hauch von Kirsche und Zitrusnoten
  • Weinherstellung Sanftes Pressen - temperaturkontrollierte Gärung
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Menü Fisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Tonhaltiger Kalkstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Osten
  • Reberziehung Kordon mit Zapfenschnitt
  • Pflanzdichte 5000
PRODUKTIONSNOTIZEN
  • Italien

  • Librandi Antonio e Nicodemo S.p.A. S.S. 106 – C.da S. Gennaro 88811 Cirò Marina (KR)

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