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Natives Biologisches Olivenöl Extra

Natives Biologisches Olivenöl Extra mit fruchtigem, intensivem, ausgewogenem Geschmack.

Strenge Kontrollen und eine sorgfältige Auswahl an Oliven aus biologischer Landwirtschaft machen dieses Native Olivenöl Extra zu einem kleinen Juwel. Die Früchte werden einer erfahrenen und schnellen Verarbeitung unterzogen: Die Lagerung ist von sehr kurzer Dauer, die Oliven werden in wenigen Stunden von Baum zur Ölmühle verbracht. Das Native Biologische Olivenöl Extra hat einen fruchtigen, intensiven und ausgewogenen Geschmack. Es ist hervorragend sowohl roh, um Salaten und Gemüse "in pinzimonio" (in Öl eingetauchtes Gemüse) zu würzen, als auch bei der Zubereitung von Braten, Suppen, ersten Gänge, Beilagen und geschmortem Fisch.

10.50
10,50
€ 14,00/lt.
cod. 7914
1 Flasche cl 75

  • Zutaten / Infos

    Olivenöl der höheren Kategorie, das direkt aus Oliven aus biologischer Landwirtschaft ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen wird.

    LAGERUNGSHINWEISE: Kühl und trocken, fern von Licht und Wärmequellen lagern. Verschließen Sie die Flasche nach dem Gebrauch.

  • Paarung

    Serviertipps: Gemüse, Braten, Suppen, Beilagen und Fisch.

Kostenloser Versand
AB 59 € BESTELLWERT

DIE EMPFEHLUNG DER WOCHE

Bianco Lupi Terrae IGT Venezia Giulia

60% istrischer Malvasia, 30% Friulano, 10% friaulischer Verduzzo. Dies ist das „Geheimrezept“ dieses faszinierenden Weißweins von Borgo delle Oche. Malvasia und Friulano werden separat verarbeitet und nach einer kurzen Mazeration von einigen Stunden in Stahl vergoren. Anschließend wird er auf der Feinhefe für etwa 12 Monate gereift. Die Trauben des Verduzzo Friulano hingegen werden nach dem Pressen in französischen Barriques vergoren; danach findet die malolaktische Gärung statt. Auch in diesem Fall folgt dann eine Phase der Reifung auf Feinhefe für etwa 12 Monate. Das Ergebnis ist ein imposanter Wein von tiefgelber Farbe mit Anklängen an reife Früchte und Honig, aber auch mit frischen und zitrusartigen Tönen und einem für das friaulische Anbaugebiet typischen Mandelnachgeschmack. Das Holz bringt eine Note von Komplexität und Würze, ohne jedoch zu dominieren. Im Mund ist er würzig und voll, mit guter Struktur und Komplexität sowie einer mineralischen Note im Abgang.

......

"Ein Tag ohne Wein ist ein verlorener Tag und alles ist Wahnsinn in der Welt, was kein Vergnmügen ist."

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