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"Alice" Verdeca Salento IGT 2021

"Alice" Verdeca Salento IGT 2021
90

WE

4

B

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Produttori di Manduria
Jahrgang: 2021
Herkunft: Apulien, Manduria (TA)
0
€ 10,00 € 8,30 -17%
Format 0.75 l. (€ 11,07/lt.)
cod. 00070
Produkt nicht verfügbar
A great white with character

Was: Eine reine Verdeca für echte Fischliebhaber
WARUM: Für seine große Vielseitigkeit
PERFEKT MIT: Leckerer Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Prämierter Prämierter
"Alice" Verdeca Salento IGT 2021
Produttori di Manduria
Jahrgang: 2021
Herkunft: Apulien, Manduria (TA)

90

Wine enthusiast

4

Bibenda


€ 10,00 € 8,30 -17%
Format 0.75 l. (€ 11,07/lt.)
cod. 00070
Produkt nicht verfügbar
A great white with character

Was: Eine reine Verdeca für echte Fischliebhaber
WARUM: Für seine große Vielseitigkeit
PERFEKT MIT: Leckerer Fisch

Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
"Alice" Verdeca Salento IGT 2021 - Produttori di Manduria

Es ist kein Zufall, dass auf dem schönen Etikett dieses Weins das Bild eines Fischs eine gute Figur macht. Eine Sardelle natürlich. Tatsächlich trifft man selten auf einen Weißwein wie diesen, mit Körper und Charakter. Perfekt, um mit Zufriedenheit leckere Fischgerichte zu begleiten. Suppen, Eintöpfe und frittierte Speisen passen genauso gut, aber auch saftiger gegrillter Fisch oder raffinierte Gerichte mit Schalentieren. Die Grenze ist hier nur unsere Vorstellungskraft. Es handelt sich um den Wein Salento IGT Verdeca der Kellerei Produttori di Manduria. Im Glas beeindruckt er durch seine schöne tiefe, strohgelbe Farbe. Eine Farbe, - dies wird nur Suggestion sein -, die sehr an die Sonne Apuliens erinnert. In der Nase zeigt er überraschende Noten von weißen Blüten, die sich mit Zitrus- und Fruchtnoten vermischen und an Birne und Ananas erinnern. Im Mund ist er umhüllend, aber gleichzeitig frisch und mineralisch. Ein Wein zum Entkorken, während der Fisch kocht. Vom Aperitif bis zum Ende des Essens wird es nicht notwendig sein, die Gläser zu wechseln. 

Produttori di Manduria ist die älteste noch aktive Genossenschaft Apuliens. Das Unternehmen kann heute auf rund 900 Hektar Weinberg zählen, die hauptsächlich mit Primitivo bewirtschaftet und größtenteils nach dem traditionellen "Alberello-System" erzogen werden. Die Weinberge werden von mehr als 400 kleinen Winzern bearbeitet, die, - dank ihres profunden Wissens über diese antike Rebsorte -, auch "Meister des Primitivo" genannt werden. Im Jahr 2018 erhielt die Kellerei, als erste in Italien - zusammen mit 8 weiteren Pionieren -, die Zertifizierung "Nachhaltiges Unternehmen". Im Laufe der Jahre hat es nicht an nationalen und internationalen Auszeichnungen gefehlt, die die Weine der Kellerei erhalten haben. Die Qualität ihrer Produkte ist zudem eine objektive Tatsache. 

DATENBLATT
Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein IGT
  • Herkunft Apulien
  • Rebsorten Verdeca 100%
  • Sensorische Eigenschaften Farbe: helles Goldgelb. Bouquet: Köstliche Düfte von Weißdorn und Akazie, Zitrone und gelbe Grapefruit flankieren mineralische und salzige Noten. Anhaltende und angenehme florale Note im Abgang. Geschmack: frisch und würzig am Gaumen mit einer Zitrusrückgabe. Gute Ausdauer.
  • Weinherstellung in weiß mit Thermokonditionierung des Gärprozesses bei 18°.
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen An einem kühlen, vor Licht geschützten Ort, stehend lagern. Maximal 24 Stunden vorher kühlen. Mindestens 5 Minuten vor dem Ausschenken öffnen.
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Gebackener Wolfsbarsch mit Zitronenkartoffeln, Carpaccio von der Seebrasse
DIE AUSZEICHNUNGEN
  • Wine Enthusiast 90

    Ripe aromas of yellow apple, melon and white blossoms mix with a hint of candied banana. It's juicy and gently creamy on the palate, with driven acidity pushing along all the ripe fruit flavors. There's excellent presence and lift to it all.

  • Bibenda Im Leitfaden enthalten!

    4 Grappoli

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