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Lugana DOC 2021

Santa Sofia
Jahrgang: 2021
Herkunft: Venetien, Peschiera del Garda (VR)
33
€ 15,20 € 11,00 -28%
Format 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. 02100

Der meistgeschätzte unter den Weißen des unteren Gardaseegebiets

Was: Harmonisch, mit einem guten Alkoholgehalt und einer natürlichen Frische
WARUM: Für seine Eleganz und Raffinesse
PERFEKT MIT: Fischgerichte. Sowohl See als auch Meer

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Lugana DOC 2021

Santa Sofia
Jahrgang: 2021
Herkunft: Venetien, Peschiera del Garda (VR)
€ 15,20 € 11,00 -28%
Format 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. 02100

Der meistgeschätzte unter den Weißen des unteren Gardaseegebiets

Was: Harmonisch, mit einem guten Alkoholgehalt und einer natürlichen Frische
WARUM: Für seine Eleganz und Raffinesse
PERFEKT MIT: Fischgerichte. Sowohl See als auch Meer

Vermarktet von: Giordano Vini S.p.A. via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien

Lugana DOC 2021 - Santa Sofia

Er ist der am meisten geschätzte Weißwein des unteren Gardaseegebiets. Eine DOC, die von Lugana, die Venetien mit der benachbarten Lombardei teilt. Die Trauben, 100% Trebbiano di Lugana, stammen aus den wunderschönen Weinbergen des Weinguts in Santa Sofia, die nicht weit vom Seeufer entfernt liegen und deren Wurzeln in den sandigen Böden versinken, die perfekt für diese Sorte sind. Dieser Lugana präsentiert sich im Glas mit einer schönen strohgelben Farbe mit leuchtenden grünlichen Reflexen. Er wird sehr sanft vinifiziert und respektiert den Rohstoff. Das Bouquet überrascht durch seine Eleganz und Raffinesse, mit feinen blumigen Noten, die an Ginster und Glyzinien erinnern. Dann Noten von Mandeln und Mineralien. Im Mund hingegen erweist er sich als ein perfekt harmonischer Wein mit einem guten Alkoholgehalt und einer natürlichen Frische aufgrund seiner natürlichen Säure. Der Abgang ist sauber, lang und würzig und eignet sich hervorragend zu traditionellen Fischgerichten, sowohl aus dem See - schließlich ist der Gardasee nur einen Steinwurf entfernt - als auch aus dem Meer. Die reiferen Lugana-Weine hingegen passen auch zu fettreicheren Fischen wie Aal, Muscheln und Hummern.

Es befindet sich in einer wunderschönen Lage, d.h. auf einem leicht ansteigenden Hügel, der einen Teil der Stadt bedeckt und zwischen zwei kleinen Tälern liegt: alle umliegenden Hügel sind sehr angenehm und mit gutem Wasser gefüllt. Mit diesen Worten beschrieb Andrea Palladio die Orte, an denen sich heute die Weinkellerei Santa Sofia befindet. Wir sind im Valpolicella, dem Land des Weins. Die Weinkeller befinden sich unter und neben der Villa Santa Sofia, die früher als Villa Serego bekannt war. Die 1560 nach einem Entwurf von Andrea Palladio begonnene Villa wurde im Auftrag von Marcantonio Serego, einem hoch angesehenen Adligen, der mit Ginevra Alighieri verheiratet war, gebaut. Santa Sofia, ein historisches Weingut des Gebiets (im wahrsten Sinne des Wortes), ist heute im Besitz von Giancarlo Begnoni. Auf rund 40 Hektar Weinbergen werden Weine mit klassischem und traditionellem Stil erzeugt. Schließlich wäre es an einem Ort wie diesem unmöglich, es nicht zu tun.

DATENBLATT

Eigenschaften
  • WeinartStiller Trockener Weisswein DOC
  • Herkunft Venetien
  • Rebsorten Trebbiano di Lugana 100%
  • Sensorische Eigenschaften Perfekt harmonisch, mit einem guten Alkoholgehalt und einer angenehmen Säurespannung, ist der Abgang sehr sauber, lang, würzig, zitrusartig und leicht mandelartig.
  • Weinherstellung In Edelstahlbehältern, ca. 3 Monate in der Flasche
  • Alkoholgehalt 13% vol
  • Allergene Enthält Sulfite
Tipps zur Verkostung
  • Empfehlungen Kühl und lichtgeschützt lagern, Flasche aufrecht stellen. Vor dem Öffnen höchstens 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. 5 Minuten vor dem Servieren öffnen
  • Trinktemperatur 12 Grad
  • GlasTulipano ampio
  • Wann man ihn trinken sollte innerhalb von 3 Jahren
  • Paarung Menü Fisch
DER WEINBERG
  • Anbaugebiet Tonhaltig, überwiegend aus postglazialem Kalkstein
  • Ausrichtung und Höhenlage Osten
  • Reberziehung Spaliererziehungerziehung
  • Pflanzdichte 5000
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