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Crostino Toscano

Toskanischer Crostino

Glas zu 180 g
-22%

Wir haben die Toskana in einem Glas verschlossen. Dieses Crostino ist seit dem Mittelalter eine Institution: Die alten Ursprünge bestätigen die Güte der Zutaten. Ein Produkt, das nach dem traditionellen Rezept mit gehackter frischer Hühnerleber und Rindfleisch, Sardellenpaste, Kapern und Gemüse hergestellt wird. Ausschließlich ohne Besteck zu essen, nur begleitet von einem ausgezeichneten Brot.

7.59
5,90
€ 32,78/kg.
cod. 7927

Kulinarischer Tipp: Auf gerösteten Brotscheiben, für eine traditionelle toskanische Vorspeise.
Empfohlener Wein: Chianti DOCG Terre dei Gigli
Wo: Streichen Sie sie auf Brot, um sich nach einer Radtour in den toskanischen Hügeln zu belohnen.

  • Zutaten / Infos

    ZUTATEN: Rindfleisch, Olivenöl, Rindermilz, Schweinefleisch, Hühnerleber, gemischtes Gemüse, Kapern, Jodsalz, Sardellenpaste, Sellerie, Pfeffer, Paprika, Gewürze, Essig, Rotwein. 

    LAGERUNGSHINWEISE: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. 
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

  • Ernährungswerte
    Mittelwerte je 100 g des Produkts
    Energie (kJ) 1506 Energie (kCal) 355
    Fette (g) 1,7 Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
    Kohlenhydrate (g) 71,4 Davon Zucker (g) 3,6
    Eiweiße (g) 11,6 Salz (g) 0,01
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AB 59 € BESTELLWERT

DIE EMPFEHLUNG DER WOCHE

Bordeaux Lussac Saint-Emilion

Ein angenehm direkter Rotwein, die Frucht einer sorgfältigen Auswahl der besten Parzellen des Weinbergs. So entsteht dieser Lussac (Saint-Emilion), der angeboten wird vom kleinen Château la Grande Clotte. Bestehend aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc, wird dieser Rotwein nicht in Holz gereift, sondern in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis ist ein Wein, der sich durch brillante granatrote Farbe auszeichnet, mit deutlichen purpurfarbenen Reflexen. In der Nase dominieren rote Früchte, von Erdbeere bis Walderdbeere, dann Kirsche und Pflaume. Alles gut unterstützt durch eine leicht würzige Note, die den Wein noch faszinierender macht. Im Mund ist er weich, gut ausgewogen und anhaltend. Das Tannin ist deutlich erkennbar, aber angenehm weich und reif. Ein sehr schöner Wein für ein Abendessen auf fleischlicher Grundlage. Er kann (mit Mäßigung) zu jeder Mahlzeit getrunken werden.

......

"Ein Tag ohne Wein ist ein verlorener Tag und alles ist Wahnsinn in der Welt, was kein Vergnmügen ist."

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