Willkommen in Gevrey-Chambertin, im Herzen der prestigeträchtigen Côte de Nuits, wo Pinot Noir eine Eleganz und Kraft erreicht, die anderswo kaum zu finden sind. Hier befindet sich das Domaine Philippe Livera, ein Weingut, das den Geist des authentischen Burgunds perfekt verkörpert – geprägt von diskret weitergegebenen Familientraditionen und einer tiefen Verbundenheit mit dem eigenen Terroir. Obwohl die Familie Livera seit Generationen Weinbau in dieser Region betreibt, hat das Domaine in den letzten Jahren einen echten qualitativen Wandel erlebt. Ursprünglich unter dem Namen Domaine des Tilleuls gegründet, erhielt das Weingut mit Philippe Livera an der Spitze seinen heutigen Namen, inzwischen unterstützt von seinem Sohn Damien. Gerade Damien brachte neue Energie und eine moderne Vision ein, ohne die klassischen Werte der Appellation aus den Augen zu verlieren. Unter seiner Leitung begann das Domaine, einen immer größeren Teil der eigenen Produktion selbst abzufüllen, anstatt sie an große „Négociants“ zu verkaufen, um die einzigartige Identität der eigenen Weinberge hervorzuheben. Heute verfügt das Weingut über rund 8 Hektar Rebfläche, von denen sich ein Großteil direkt innerhalb der Gemeinde Gevrey-Chambertin befindet. Das wahre Aushängeschild sind zweifellos die Vieilles Vignes, die alten Reben, von denen viele über 60 oder sogar 70 Jahre alt sind.
