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Weissweine - Fiano

Der Fiano ist eine der repräsentativsten Rebsorten der Weinproduktion in Kampanien. Genau aus Irpinia stammt der Fiano di Avellino DOCG, einer der großen Weine der Region, der von Weingütern des Kalibers wie Feudi di San Gregorio und Mastroberardino produziert wird. Auch in Apulien hat er ein wohlwollendes Terrain gefunden, vor allem im Salento, wo aus seiner Rebsorte der Fiano Minutolo entsteht. Fiano-Weine zeichnen sich durch ihre starke Säure und fruchtige Noten aus, die sie besonders angenehm und frisch am Gaumen machen. Der Fiano ist der ideale Begleiter zu Fisch- und Krustentiergerichten; der Weißwein, der in Ihrem Keller nicht fehlen darf, um bei jeder Gelegenheit entkorkt zu werden.

PREISSPANNE
-17%

Feudi di San Gregorio


Kampanien, Avellino
12,40€ 15.00
(cod. 7912)
€ 16,53/lt.
 
Der richtige Wein für einen perfekten Abend
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-24%

Pighin


Friaul Julisch Venetien, Capriva del Friuli (GO)
16,00€ 21.00
(cod. 7244)
€ 21,33/lt.
Verfügbar: 3
Ein grenzüberschreitender Weißwein
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-23%

Produttori di Manduria


Apulien, Manduria (TA)
7,70€ 10.00
(cod. 00073)
€ 10,27/lt.
 
Ein reiner Fiano, der uns das Gefühl gibt, auf See zu sein
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Masseria Altemura


Puglia, Torre Santa Susanna (BR)
7,00€ 9.00
(cod. 3454)
€ 9,33/lt.
 
Ein intensiver, aber nicht übermäßiger Weißwein
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-40%

Masseria Altemura


Apulien, Torre Santa Susanna (BR)
7,60€ 12.70
(cod. 5626)
€ 10,13/lt.
 
Ein brillanter Weißwein von Charakter
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-38%

Schola Sarmenti


Apulien, Lecce
8,40€ 13.50
(cod. 8246)
€ 11,20/lt.
 
Einfach Fiano, pur
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Mastroberardino


Kampanien, Tenuta in Santo Stefano del Sole (AV)
13,00€ 18.00
(cod. 5671)
€ 17,33/lt.
 
Ein reicher und intensiver Weißwein
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Provinco


Italien, Rovereto (TN)
10,90€ 16.00
(cod. 2795)
€ 14,53/lt.
 
Eine aromatische Sinfonie aus Chardonnay, Verdeca, Fiano und Malvasia
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DIE EMPFEHLUNG DER WOCHE

Diemersdal Shiraz

Ein herrlich gehaltvoller Wein aus dem Hause Diemersdal. Shiraz-Trauben, oder besser gesagt reine Syrah, geerntet in perfektem Reifezustand. Die Verarbeitung in der Weinkellerei spiegelt den Wunsch des Unternehmens wider, Tradition und Innovation zu verbinden. Nach der Lese werden die Trauben etwa eine Woche lang in offenen Behältern vergoren, wobei die Temperatur um 25/29 Grad gehalten wird. Auf diese Weise können die Önologen den Schalen Farbe und Tannine entziehen, was die ideale Grundlage für die anschließende Reifung bildet, für mindestens 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche, von denen etwa ein Drittel neu sind. Das Ergebnis ist ein konzentrierter und farbintensiver Wein. Im Glas ist er rubinrot, mit einer schönen Kompaktheit. In der Nase erkennt man sofort die typischen würzigen Noten eines Shiraz, die an schwarzen und weißen Pfeffer erinnern. Dann rote Früchte und Röstaroma. Im Mund kehrt die rote Frucht deutlich zurück, mit angenehmen Nuancen von dunkler Schokolade und Holz. Alle gut integriert und überaus angenehm.

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"Ein Tag ohne Wein ist ein verlorener Tag und alles ist Wahnsinn in der Welt, was kein Vergnmügen ist."

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