SÜDAFRIKA

Der Schwerpunkt der südafrikanischen Weinproduktion liegt hauptsächlich auf Weißweinen, die 66% der Gesamtproduktion ausmachen. Es gibt zwei grundlegende Rebsorten in Südafrika: Chenin Blanc und Clombard, gefolgt von einigen internationalen Sorten wie Chardonnay, Riesling und Sauvignon. Bei den Rotweinen existiert mit Pinotage auch eine wichtige lokale Sorte, eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault, aus der hochwertige Weine hergestellt werden.  Wenn Sie für eine Weinverkostung nach Südafrika reisen wollen, sollten Sie unbedingt Stellenbosch besuchen, eines der ältesten Weinanbaugebiete des Landes. Dank eines durch die atlantischen Strömungen bedingten gemäßigten Klimas ist es auch eines der wichtigsten in Bezug auf die Produktionsmenge und -qualität. Bevor Sie jedoch Ihren Flug antreten, können Sie mit der Auswahl von Svinando ganz bequem von zu Hause aus eine Verkostung südafrikanischer Weine durchführen.