Der Pinotage 221 von Alvi’s Drift ist ein Rotwein mit schönem Charakter. Ein Wein, den man unbedingt probieren sollte, wenn man die große Welt südafrikanischer Weine entdecken möchte. Wir befinden uns in der Weinregion Worcester, innerhalb des exklusiven Gebiets Scherpenheuvel. Hier wird die Landschaft von majestätischen Bergen und einem mediterranen Klima geprägt, das heiße Sommer mit kühlen Abendbrisen verbindet. Die kalkhaltigen und alluvialen Böden eignen sich perfekt für den Weinbau. Worcester zählt zu den dynamischsten und bedeutendsten Weinregionen Südafrikas und bringt Weine mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis und ausgeprägter regionaler Typizität hervor. Die Trauben, zu 100 % Pinotage, stammen aus ausgewählten Weinbergen und werden ausschließlich von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Pressen durchlaufen die Trauben eine Kaltmazeration und anschließend eine mindestens einwöchige Gärung auf den Schalen. Um dem Wein zusätzliche Komplexität zu verleihen, vergärt mindestens 30 % der Cuvée – hauptsächlich aus älteren Rebanlagen – mit wilden Hefen und reift ganze 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Der restliche Teil lagert in Edelstahltanks, um die Frische der Frucht vollständig zu bewahren. Im Glas zeigt er sich in einer intensiven Farbe, die an Schwarzkirsche erinnert, veredelt durch einen jungen purpurfarbenen Rand. In der Nase ist der Eindruck überwältigend, mit klaren Aromen von Brombeeren und roten Kirschen, die elegant von süßen Gewürznoten und Vanille begleitet werden. Am Gaumen offenbart er eine unglaublich ausgewogene Struktur mittleren Körpers. Die rote Kirsche kehrt in den Vordergrund zurück, begleitet von lebendiger Säure, faszinierender Frucht und weichen, umhüllenden Tanninen. Das Finale ist sauber, angenehm und ausgesprochen langanhaltend. Perfekt zum Öffnen bei der nächsten Grillparty, wo seine Säure den Gaumen ideal reinigt.