Wenn einem toskanischen Wein das Wort "Super" hinzugefügt wird, ist das Rezept fast immer dasselbe. Eine wunderschöne Bordeaux-Mischung, eine Zusammenstellung von Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben im Stil der großen Weine der Region Bordeaux in Frankreich. Supertoskaner, wie sie definiert werden, waren die Mode der letzten Jahre. Große toskanische Weine außerhalb der wichtigsten Sorten wie Brunello oder Nobile, aber aufgrund ihrer "internationalen" Herkunft besonders attraktiv für Weinliebhaber aus aller Welt. Der von Podere Montale vorgeschlagene ist keine Ausnahme. Merlot und Cab Sauvignon zu gleichen Teilen, sehr sorgfältige Verarbeitung im Keller und lange Reifung im Holz vor der Abfüllung. In diesem Fall in 500-Liter-Tonneaus aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein intensiver und konzentrierter Wein mit rubinroter Farbe. In der Nase besticht er durch seine Intensität, mit angenehmen Noten von Waldbeeren, Gewürz- und Vanilleempfindungen, die hauptsächlich auf die lange Alterung des Holzes zurückzuführen sind. Schließlich ist er im Mund weich und elegant. Ein Wein, der einem großen Publikum italienischer Enthusiasten gefallen soll, die vom großen Schloss Bordeaux träumen, aber fest mit den Aromen ihres Landes verbunden sind.