Maixei ist eine Winzergenossenschaft aus Dolceacqua im westlichen Ligurien, die gegründet wurde, um die großen autochthonen Rebsorten der Region aufzuwerten. Sie vereint kleine Produzenten, die terrassierte Weinberge und Trockenmauern im heroischen Weinbau bewirtschaften. Im Mittelpunkt des Projekts steht der Schutz der lokalen Herkunftsbezeichnungen, angefangen beim Rossese di Dolceacqua. Die Weine von Maixei erzählen von einem authentischen Ligurien, geprägt von Identität, Landschaft und gemeinsamer Arbeit. Eine solide territoriale Handschrift, perfekt für diejenigen, die den wahren Charakter des westlichen Liguriens suchen.
