Misty Cove Wines. Der Name ist eine Hommage an die „Misty Coves“, die nebelverhangenen Buchten der Marlborough Sounds – ein Herzensort für den Gründer Andrew Bailey, der zwischen diesen Gewässern die Sommer seiner Jugend mit Segeln, Schwimmen und Lagerfeuern mit Freunden verbrachte. Misty Cove ist kein klassisches Weingut, das starr an jahrhundertealten Traditionen festhält. Gegründet im Jahr 2008, in einer Zeit, in der die Welt scheinbar stillstand, beschloss Andrew Bailey, ehemaliger Cricketspieler mit Weltenbummler-Geist, die neuseeländische Weinwelt von Grund auf neu zu denken. Nach Erfahrungen im Weinhandel in Europa kehrte Andrew in seine Heimat zurück – mit der Idee, Weine zu erzeugen, die die vibrierende Seele der Neuen Welt mit der Eleganz und Mineralität großer europäischer Klassiker verbinden. Wir befinden uns im Norden der Südinsel, in Marlborough – einer Region, die Liebhabern charaktervoller Weißweine längst ein Begriff ist. Hier kultiviert Misty Cove seine Weinberge in den Tälern von Wairau, Waihopai und Omaka. Das Geheimnis dieses Terroirs liegt ganz im Kontrast: warme und sonnige Tage, die die Frucht perfekt reifen lassen, ausgeglichen durch kühle Nächte, die eine beinahe messerscharfe Frische bewahren. Während ihr Sauvignon Blanc längst als Referenz für alle gilt, die explosive Aromen von Stachelbeere und Zitrusfrüchten suchen, geht Misty Cove noch weiter. Das Weingut liebt es zu experimentieren, wagt sich an weniger typische Rebsorten für die Region wie Grüner Veltliner oder verfeinert mit großem Können den Pinot Noir, der hier eine seiner elegantesten Ausdrucksformen außerhalb Burgunds findet.
