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Domaine Dhommé

Die Domaine Dhommé, die auf der Erfahrung von vier Generationen der Familie aufbaut, befindet sich im Herzen der Region Anjou. Heute wird es von Clarisse Dhommé geführt. Der Weinkeller wurde im Herzen des Weinbergs errichtet, der sich über etwa 25 Hektar erstreckt. Er wurde so konzipiert und angepasst, dass die aktuellen und traditionellen Techniken mit den funktionalen, qualitativen und ästhetischen Kriterien eines handwerklichen Charakters in Einklang gebracht werden. Die Böden, auf denen die Weinberge stehen, sind lehmig-kalkig, mit Quarz und Schichten von braunem Schiefer im unmittelbaren Untergrund. Als überzeugte Befürworter des Umwelt- und Gesundheitsschutzes beschlossen die Eigentümer Ende der 2000er Jahre, die landwirtschaftliche Dynamik durch Investitionen in den ökologischen Landbau umzustellen und erhielten 2011 die entsprechende Zertifizierung.

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