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Lafou Celler

Das Weingut Lafou befindet sich in Batea, in der DO, dem Äquivalent zu unserer DOC, Terra Alta. Wir befinden uns in der Region Katalonien im Nordosten Spaniens, einer der authentischsten Weinregionen mit einer großen Geschichte und einem immensen Potenzial. Charakteristisch für dieses Gebiet sind die Terrassenkulturen auf fruchtbaren, tiefgründigen und nicht zu durchlässigen Böden, wo die Rebstöcke sehr kurz geschnitten werden, damit die Trauben dicht am Boden wachsen und die Bodenfeuchtigkeit optimal genutzt werden kann. Auf insgesamt 19 Hektar werden die Rebsorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan und in geringen Mengen Morenillo, eine erst kürzlich wiederentdeckte autochthone Sorte, angebaut.

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