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Tinazzi Bio, Tinazzi

Tinazzi Bio

Eine reiche Auswahl, um das Weingut Tinazzi zu entdecken, ein wunderschöner Familienbetrieb, dessen Geschichte in den 1960er Jahren begann. Alles begann an den Ufern des Gardasees, als Eugenio Tinazzi sein kleines Unternehmen gründete, um lokale Weine zu produzieren. Doch mit der Zeit begann die Weinkellerei einen Wachstumskurs, der zunächst ins Valpolicella und dann zum Erwerb neuer Ländereien in Apulien führte. Kurzum, eine Erfolgsgeschichte, die Sie verstehen können, wenn Sie diese Weine probieren: einen Cabernet, einen Corvina, einen Merlot und einen Pinot Grigio, die alle streng biologisch sind.

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(cod. S7357)

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Cod. S7357
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Vermarktet von: Svinando Wine Club via G. Cane 47 bis-50 12055 Valle Talloria d'Alba (CN) Italien
Cabernet Trevenezie IGP Bio 'Franguèl' 2020, Tinazzi

Cabernet Trevenezie IGP Bio "Franguèl" 2020

Tinazzi
2020 - Venetien, Verona
Frisch und harmonisch

Für seine Bio-Linie hat Tinazzi Vogelnamen in venezianischem Dialekt und farbenfrohe Etiketten gewählt, die an die Natur und die biologische Vielfalt erinnern. In diesem Fall ist der "Franguèl", der Buchfink, der Name, der für den Cabernet Tre Venezie IGP gewählt wurde. Ein Biowein natürlich, der das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung von Trauben ist, die einen perfekten Reifegrad erreicht haben. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, die anschließende Reifung in Edelstahlbehältern, um die ursprüngliche Frucht optimal zur Geltung zu bringen. Das Ergebnis ist ein schöner Wein, der sich durch eine besonders leuchtende rote Farbe auszeichnet, mit Aromen von dunklen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren und den für die Rebe typischen Kräuternoten, mit einem angenehm balsamischen Abgang. Im Mund erweist er sich dann als angenehm frischer und harmonischer Wein. Einfach, aber elegant, geeignet, um leichte Mittag- und Abendessen während der gesamten Mahlzeit zu begleiten. Er passt hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch, wie z. B. einem einfachen Truthahnbraten mit Kartoffeln.

Grade
12% vol
Serviertemperatur
16 Grad
Enthält Sulfite
x1
Corvina Verona IGP Bio 'Pitaro' 2020, Tinazzi

Corvina Verona IGP Bio "Pitaro" 2020

Tinazzi
2020 - Venetien, Verona
Die Corvina, die man nicht erwartet

Sein Name und sein Etikett erinnern an den Pettirosso, im venezianischen Dialekt "Pitaro" genannt. Und wenn man das Etikett liest, stellt man fest, dass es sich um einen Corvina, Verona IGP, Bio handelt, der zu der jungen und frischen Linie von Tinazzi gehört. Die Corvina, deren Name - im Gegensatz zu dem, was viele glauben - sich nicht auf Krähen, sondern auf die dunkle Farbe ihrer Trauben bezieht, wird in diesem Fall in Reinheit verwendet, um einem superschnellen und sehr angenehmen Wein Leben einzuhauchen. Die Trauben stammen aus hügeligen, sonnigen Weinbergen in der Provinz Verona, wo sie Zeit haben, perfekt zu reifen und Zucker und interessante Aromen zu entwickeln. Die Weinbereitung ist einfach, aber genau, mit Keltern und Abbeeren, gefolgt von Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur für 7-10 Tage. Dann Verfeinerung in Stahl vor der Flaschenabfüllung, um den Reichtum der ursprünglichen Frucht zu bewahren. Auch in diesem Fall werden alle Weinherstellungsprozesse nach den Regeln der europäischen Bio-Zertifizierung durchgeführt. Von leuchtend roter Farbe, zeigt er in der Nase intensive Aromen von roten Früchten, vor allem von Kirschen, sowie leichte würzige Noten. Im Mund ist er harmonisch, mit guter Persistenz und einer natürlichen Annehmlichkeit. Bei der richtigen Temperatur, zwischen 16 und 18 Grad, serviert, passt dieser Veroneser gut zu rotem Fleisch, vor allem gegrillt, aber auch zu mittelalten Käsesorten. Ein wahrhaft feiner Wein aus dem Gebiet.

Grade
13% vol
Serviertemperatur
16 Grad
Enthält Sulfite
x1
Merlot Trevenezie IGP Bio 'Nurèina' 2020, Tinazzi

Merlot Trevenezie IGP Bio "Nurèina" 2020

Tinazzi
2020 - Venetien, Verona
Der richtige Wein für jede Gelegenheit

Venetien, die italienische Wiege des Merlot, ist das Herkunftsland dieses angenehmen Weins, der von Tinazzi angeboten wird. 100% Merlot, aus verschiedenen Parzellen im Gebiet der Tre Venezie stammend, ist dieser Rotwein der richtige Wein für mehr als eine Gelegenheit. Dieser Rotwein aus Venetien, der in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern gekeltert und vor der Abfüllung in inerten Tanks ausgebaut wird, gehört zur neuen Bio-Linie des Unternehmens Veronese, da er nach den strengen Normen der europäischen Bio-Zertifizierung hergestellt wird. Im Glas hat er eine schöne, lebendige und tief rubinrote Farbe. Die Nase erinnert an frisches Obst, vor allem an Beeren wie Brombeeren und Himbeeren, zu denen sich leicht würzige Noten gesellen, die an grünen Pfeffer erinnern. Im Mund entdeckt man dann einen angenehm frischen und harmonischen Wein. Ein Rotwein mit einer guten Persistenz, der eine starke Kombination erfordert. Natürlich Käse, aber auch Nudelgerichte mit Soße, wie Spaghetti mit Fleischsoße, oder sogar Gemüsesuppen. Es ist schwer, nicht angenehm beeindruckt zu sein.

Grade
11,5% vol
Serviertemperatur
16 Grad
Enthält Sulfite
x1
Pinot Grigio Delle Venezie DOP Bio 'Cercèro' 2020, Tinazzi

Pinot Grigio Delle Venezie DOP Bio "Cercèro" 2020

Tinazzi
2020 - Venetien, Verona
Frischer, junger Weißwein

Delle Venezie DOP ist seine Bezeichnung. Der Pinot Grigio ist seine Basis. Und die Kombination dieser beiden Elemente kann den Kaufinteressenten Gewissheit geben. Außerdem, und das ist nicht unwichtig, ist er ein zertifizierter Biowein. Das bedeutet einen Wein, der mit Rücksicht auf die Umwelt von einem Unternehmen - Tinazzi - hergestellt wird, das trotz seiner Größe nie seinen familiären Charakter verloren hat. Dies ist der Cercèro, ein frischer, junger Weißwein aus reinen Pinot Grigio-Trauben, der bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vinifiziert wird und den europäischen Normen für den ökologischen Landbau entspricht. Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe und ein breites Bouquet, das von fruchtigen Noten, insbesondere Birne, und leichten blumigen Anklängen geprägt ist. Im Mund ist er frisch, angenehm würzig und hat einen langen, angenehmen Abgang, der den Genuss jedes Schluckes um einige Sekunden verlängert. Dieser Pinot Grigio ist ein Wein, den man als Aperitif entkorken sollte und der gut zu einfachen, aber schmackhaften Gerichten passt. Ob mit Trenette al pesto oder Spaghetti mit Venusmuscheln, seine Vielseitigkeit wird Sie überraschen.

Grade
12,5% vol
Serviertemperatur
12 Grad
Enthält Sulfite
x1

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