Mit über einem Jahrhundert Geschichte hat Cantine Volpi aus Tortona fünf Generationen durchlaufen und sich von einer kleinen städtischen Osteria zu einem internationalen Bezugspunkt entwickelt, ohne jemals jene innere Kompassnadel zu verlieren, die direkt auf die Authentizität der Colli Tortonesi zeigt. Alles begann 1914, als die Urgroßmutter Cristina zusammen mit ihren Kindern die Osteria „Il Cappel Verde“ im Zentrum von Tortona kaufte. Damals wurde Wein glasweise ausgeschenkt und die Barbera war bereits die unangefochtene Königin der lokalen Tische. Von diesem Holztresen aus begann eine Reise, die die Familie Volpi dazu brachte, früher als viele andere das Potenzial einer Gegend zu erkennen, die zwischen Piemont, Lombardei, Ligurien und Emilia-Romagna eingebettet ist. Heute wird das Weingut von Carlo Volpi geführt, unterstützt von seiner Frau Laura und seinem Sohn Marco. Wenn es eine Sache gibt, die ihren Ansatz auszeichnet, dann ist es Weitblick. Bereits in den 1990er-Jahren, als Bio noch ein Konzept für wenige „Visionäre“ war, begann Carlo fest daran zu glauben. Diese Philosophie fand ihren stärksten Ausdruck in der Cascina La Zerba in Volpedo, die 2003 erworben wurde: Hier werden etwa 10 Hektar Weinberge unter zertifiziert biologischen Bedingungen bewirtschaftet.
