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Roccasanta

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DIE EMPFEHLUNG DER WOCHE

Kheirè Grillo Sicilia DOC

Kheirè ist ein Wort griechischen Ursprungs und bedeutet „Willkommen“. Ein wunderschöner Weißwein aus den Grillo-Trauben seines Gebietes. Diese Rebsorte wurde früher fast ausschließlich für die Herstellung des berühmten Marsala verwendet, während sie in den letzten 20 Jahren dank ihres überraschenden aromatischen Reichtums allmählich entdeckt wurde. Heute wird sie immer öfter in Reinform verarbeitet, um den Gehalt der Frucht zu unterstreichen und faszinierende Gebietsweine zu erzeugen. Dieser Kheirè ist Teil der Cru-Linie des Weinguts Gorghi Tondi und wird aus reinen Grillo-Trauben hergestellt. Im Glas zeigt er eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und anhaltend, mit Noten von Mandelblüten und Meeresbrise, begleitet von zarten und zitrusartigen Empfindungen. Im Mund ist er harmonisch und von seltener Annehmlichkeit. Der leicht salzige Abgang gibt uns das Gefühl, am Strand zu sein, selbst wenn wir uns gerade in einer Stadt befinden.

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"Ein Tag ohne Wein ist ein verlorener Tag und alles ist Wahnsinn in der Welt, was kein Vergnmügen ist."

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