Savio 1871 ist ein schönes Unternehmen in San Vittore di Cesena, im Herzen des toskanisch-romagnolischen Apennins. Es ist sicherlich kein groß strukturierter Betrieb, sondern eher eine kleine handwerkliche Realität, die mit Leidenschaft an ihren Trauben arbeitet, um aufrichtige Weine zum Leben zu erwecken. Dazu übernimmt sie die strengen Regeln der integrierten Landwirtschaft. Also nicht nur gute Weine, sondern auch umweltfreundliche Produkte. Echte limitierte Editionen, produziert nach den besten Jahrgängen.