Apulien ist eine der interessantesten Regionen für einen Weinliebhaber. Es werden Weine aller Art hergestellt. Die duftenden Weißweine sind das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der im Voraus gepflückten Trauben. Die reichen und fruchtigen Roséweine wissen wie wenige Weine auf der Welt, wie man elegant und kraftvoll ist. Die höchsten Qualitätsspitzen werden jedoch mit den vollmundigen und gut strukturierten Rotweinen erreicht. Und in diesem Zusammenhang ist die Primitivo-Traube der absolute Protagonist. Praktisch in jeder Ecke der Region angebaut erweckt sie, wenn sie den richtigen Boden und die richtige Exposition findet, sehr dicke Weine zum Leben. Am Gaumen weich und reich an Aromen und Geschmacksrichtungen. Weine, die einen sofort an die Hitze der apulischen Landschaft denken lassen. An Trulli und Olivenbäume, die müden Reisenden Schutz bieten. Denken Sie, das ist nur Einbildung? Absolut nicht. Und um eine kurze Reise in diese sonnige Ecke Italiens zu erleben, gibt es nichts Besseres als diese Auswahl von drei Primitivo, die von ebenso vielen historischen Unternehmen in der Region hergestellt werden. Angefangen von Leone de Castris und Antonio Coppi bis hin zur großen Due Palme-Genossenschaft, einem der wenigen Unternehmen, das Ernte nach Ernte, große Stückzahlen und hohe Qualität perfekt kombinieren kann.
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6 Flaschen
(cod. S7030)
Leone de Castris ist mit diesem äußerst gelungenen Rosso Primitivo Salento IGT, dem Villa Santera, zurück auf im Rampenlicht. Sein volles, intensives Rot ist von großer Suggestion. Die Nase ist ein Tanz von beerigen Eindrücken roter Früchte und Gewürznoten, mit akzentuierten und klaren Vanille-Noten. Am Gaumen ist er üppig und weich, mit einem angenehm anhaltenden Abgang. Der Villa Santera Rosso Primitivo Salento IGT von Leone de Castris reift mindestens 3 Monate im Fass, und man spürt es. Gerade wegen des aromatischen Reichtums, den er vom Holz erbt, lohnt es sich, ihn zu Gerichten einer gewissen Intensität zu servieren, die sich durch kräftigen Geschmack auszeichnen: zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse gibt er sein Bestes. Gewidmet denjenigen, die nach apulischer Reinkultur suchen, reich an Inspiration und großem Charakter.
Primitivo di Manduria in Reinheit, duftet nach Früchten und Gewürzen und ist am Gaumen weich und gut strukturiert. San Gaetano ist ein einzigartiger Wein in seiner leichten Aromatik.
Don Antonio Primitivo IGP Puglia di Coppi ist ein intensiver Rotwein. Er zeichnet sich durch ein eine schöne und brillante rote Farbe aus, stark, mit violetten Farbtönen, die die Farbgebung bereichern. In der Nase gibt er die Düfte vom Eichenholz unversehrt wieder, gut aromatisiert mit Primärdüften der Traube. Die Verkostung überrascht durch den gemäßigten Tanningehalt: wohlschmeckend, vollmundig, intensiv und anhaltend. Don Antonio Primitivo IGP Puglia stiehlt zu Tisch die Schau: aufgepasst bei der Kombination mit Gerichten, nicht sehr reichhaltige Gerichte könnten einer so starken Persönlichkeit nicht gerecht werden. Eine obligatorische Wahl für alle diejenigen, die langanhaltende mediterrane Weine suchen, ein wertvolles Geschenk, für diejenigen, die vom Wein Charakter verlangen und nicht nur höchste Qualität.
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Venetien 
