Fangen wir mit dem Namen an. Im Jahr 1502 verbrachte Leonardo sechs Monate seines Lebens in der Romagna. Und diese Weinlinie ist von dieser Zeit inspiriert, hergestellt aus lokalen Reben, umgewandelt nach den Angaben der Leonardo-Methode. Wie dieser Duomo di Faenza, Romagna DOC, der aus Trebbiano-Trauben stammt, die in den zweiten zehn Tagen des Septembers geerntet werden. Sanfte Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur, damit sich die Aromen des Weins entwickeln können, fruchtig und blumig, unter Beibehaltung der klassischen frischen Note. Im Glas hat er eine schöne, sehr blassgelbe Farbe, mit intensiven und direkten Aromen, die von Pfirsich, Ginsterblüten und Noten von frischem Gras dominiert werden. Im Mund zeigt er eine perfekte Balance zwischen Körper und Säure, die ihm eine große Trinkbarkeit verleiht. Dieser Duomo di Faenza schmeckt schon beim Aperitif und wurde kreiert, um traditionelle Gerichte zu begleiten, angefangen bei der klassischen "Piada romagnola" mit Rucola und Squacquerone-Käse.
Wenn ihr meinen Lehren folgt, werdet ihr einen ausgezeichneten Wein trinken. Und wenn das nicht irgendjemand sagt, sondern das italienische "Genie" schlechthin, der große Leonardo Da Vinci, ist es leicht, ihm zu glauben. Und genau aus dieser Überzeugung heraus hat sich eine Gruppe von italienischen Weingütern zu einem visionären Projekt zusammengeschlossen. Dass man die genialen Eingebungen von Leonardo da Vinci für die Weinherstellung nutzt. Dazu studierten sie die Karten und versammelten um denselben Tisch Exzellenzen in verschiedenen Bereichen. So entstanden die Weine von Leonardo da Vinci, die den Ansatz des Genies auf moderne Art und Weise neu interpretieren. Jedes Weingut bringt seine Geschichte und die Essenz seines Territoriums am besten zum Ausdruck und hebt die charakteristischsten Weinexzellenzen hervor. Nach der Leonardo®-Methode, die aus Innovation, Beobachtung, Respekt vor der Natur und vor dem Territorium besteht.
Toskana 
