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Zagarella

Reggio Calabria, wunderbares Land der tausend Widersprüche. Hier hat die Zagarella Farm ihre Wurzeln. Eine historische Familie, die sich seit 1800 der Bewirtschaftung ihrer Ländereien widmet, mit dem Ziel einer qualitativ hochwertigen Produktion, die die Natur respektiert. Sanfte, der Sonne ausgesetzte Hügel mit Blick auf das Meer der Straße von Messina. Die Weinkellerei verwendet die fortschrittlichsten natürlichen Technologien, darunter das innovative Ganimede®-System, das es ermöglicht, die Trauben ohne Hilfe mechanischer Verfahren zu behandeln, wodurch ihre Integrität erhalten bleibt und die Temperaturen bei der Weinbereitung gesenkt werden können. Diese Aufmerksamkeiten bringen Weine hervor, die leicht an ihrer starken Extraktion der Sortenaromen und an ihrer größeren Ausdauer im Glas zu erkennen sind. Dank des Enthusiasmus junger Unternehmer können wir uns so an einer Produktpalette erfreuen, die Erde und Sonne, Technik und Tradition, Geschichte und Avantgarde

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