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Was: Ein harmonischer und robuster Barbera d'Asti Superiore DOCG
WARUM: Um zu entdecken, dass großer Wein im Weinberg entsteht
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch
Luca Maroni
Was: Ein harmonischer und robuster Barbera d'Asti Superiore DOCG
WARUM: Um zu entdecken, dass großer Wein im Weinberg entsteht
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch
91 Luca Maroni / Bronze medal Decanter
Über den Barbera d'Asti DOCG Superiore der Weinkellerei Il Botolo Azienda Agricola zu sprechen, bedeutet, über einen ausgewogenen und robusten Rotwein zu sprechen, der sich harmonisch in die Produkpalette einfügt und die Exzellenz seines Anbaugebiets in sich birgt. Der Barbera d'Asti Superiore DOCG wird zu 100% aus Barbera-Trauben hergestellt, die von über dreißig Jahre alten Weinstöcken nach einer Auswahl der besten Trauben des Weinstocks geerntet werden. Nach der Weinbereitung wird das Ergebnis vierzehn Monate lang ausgebaut, davon nicht weniger als sechs Monate in Holz, damit dieser herausragende Wein eine kräftige granatrote Farbe und ein intensives Aroma erlangt.
IL BOTOLO Azienda Agricola ist ein Weingut, das mit Leidenschaft betrieben wird: 16 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Nizza Monferrato, im Herzen der Heimat von Qualitätsweinen, die dem Piemont und ganz Italien Ruhm eingebracht haben. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das von Roberto de Silva gegründet wurde, der aus Liebe zum Monferrato, seiner Geschichte, seiner Kultur, der Bewunderung für die endlosen Hügel Traum und Leidenschaft vereint hat, um Weine von hervorragender Qualität zu kreieren. In der unvergleichlichen Exzellenz dieser Weine spiegelt sich die Sorgfalt und die Leidenschaft bei der Arbeit, aber auch der glückliche Beitrag der Natur wider: die Reben werden an sonnigen Hängen mit einer genauen Ausrichtung angebaut, welche die optimale Reifung der Trauben begünstigt. So drückt der Il Botolo eine Vielfalt von Aromen aus – fruchtig in den Weißweinen und samtig elegant in den Rotweinen. Heute setzt seine Frau Diana de Silva Bracco das Familienengagement fort, um stets hervorragende Produkte zu präsentieren, die das Territorium aufwerten.
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