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B
Was: Ein toskanischer Rotwein mit internationalem Geschmack
WARUM: Für diejenigen, welche kraftvolle Eleganz suchen
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch
Prämierter
Luca Maroni
Bibenda
Was: Ein toskanischer Rotwein mit internationalem Geschmack
WARUM: Für diejenigen, welche kraftvolle Eleganz suchen
PERFEKT MIT: Gegrilltes Fleisch
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Man nehme den klassischsten toskanischen Sangiovese. Verfeinere und veredle ihn mit zwei großen internationalen Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis kann nur überraschend sein. So wie dieser Mània di Poggio Nicchiaia. Ein schönes Rot mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase intensiv und anhaltend, gekennzeichnet durch ein schönes Bukett von Aromen, die von Kirsche, Sauerkirsche, Waldbrombeere, Schwarzkirsche bis hin zu Pflaume, Zimt, Vanille, Leder, Tabak, Veilchen und Pfeffer reichen. Sie riskieren, sich schon allein mit der Nase zu betrinken. Im Mund hingegen ist er üppig, strukturiert und angenehm tanninhaltig. Ein großer Wein, der auch dank seines guten Alkoholgehalts besonders nachklingend ... und sympathisch ist.
Es ist schwer, sich eine Ecke der Toskana vorzustellen, in der Weinberge und Weingüter nicht die landschaftlichen Protagonisten sind. Da bilden die Hügel, die von Pisa zum Meer hin abfallen, keine Ausnahme. Ein magisches Gebiet, in dem eine glückliche Mischung aus Boden, Klima und Tradition einen Weinbau von großer Qualität entstehen lässt. In diesem Ambiente befindet sich Poggio Nicchiaia mit etwa 50 Hektar sehr gut gelegener Weinberge, wo Sangiovese die bei weitem präsenteste Sorte ist. Die Winzerei, die als „technologisch fortschrittlich“ definiert wird, befindet sich in Montelopio, wenige Kilometer von Peccioli entfernt. Ihre Mission: Weine herzustellen, die den Kanon der toskanischen Tradition respektieren, aber in einem modernen Code.
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