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Was: Ein großartiger Merlot, elegant und intensiv
WARUM: Für alle, die einen exzellenten internationalen Rotwein suchen
PERFEKT MIT: Florentiner-Steak vom Grill
Prämierter ORGANIC
James Suckling
Was: Ein großartiger Merlot, elegant und intensiv
WARUM: Für alle, die einen exzellenten internationalen Rotwein suchen
PERFEKT MIT: Florentiner-Steak vom Grill
A rich, flavorful merlot with lots of crushed berries, raspberries and lemons. Medium body, silky tannins and a flavorful finish. Shows a cool, minerally undertone. Drink or hold.
Auf dem Etikett dieses Weins dominiert das Bild eines großen weißen Stiers. In der Tat ist Desiderio der Bulle, der vor mehr als hundert Jahren auf der Le Capezzine Farm lebte, die jetzt Avignonesi gehört. Es war zu dieser Zeit der größte Bulle in der Toskana. Er war es, der zur Definition der modernen Chianina-Rasse beitrug, die spezifisch für das Florentiner Steak ist. In der Flasche finden wir jedoch einen großartigen Merlot, elegant und intensiv, der mindestens 20 Monate in 225-Liter-Eichenfässern reift, von denen nur 15% neu sind. Im Glas hat es eine schöne intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtige und balsamische Noten von Minze, Kaffeepulver und Kiefernwald. Im Mund ist es breit und samtig. Friedlich tanninhaltig, auch dank einer kleinen Zugabe von Cabernet Sauvignon, ist es ausgesprochen lang und anhaltend.
Avignonesi ist eines dieser Weingüter, die im Laufe der Jahre und bis heute dazu beigetragen haben, den Mythos des toskanischen Weins in der Welt zu erschaffen. Mit einer Fläche von über 180 Hektar Weinbergen, aufgeteilt auf die Gemeinden Montepulciano und Cortona, bietet Avignonesi dem Weltmarkt knapp eine Million Flaschen pro Jahr. Und obwohl es sicherlich nicht als kleines Unternehmen definiert werden kann, zeigt es eine große Sensibilität für die Umwelt. Tatsächlich wird biologisch und biodynamisch angebaut, um gesunde, naturbelassene Trauben in den Keller zu bringen. Unter seinen Reihen internationale und einheimische Sorten. In seinem Katalog finden sich mythische Labels, die von Weinliebhabern aus aller Welt gesucht werden.
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