Für die vielen Fans des berühmten Veroneser Weins, des Amarone, gehört Bertani zu den unbestrittenen Legenden. Dessen Weingut Grezzana befindet sich im Herzen eines der meistgeschätzten Gebiete, dem Valpantena. Ein sehr interessantes Gebiet, in dem es den Trauben dank eines ganz besonderen Mikroklimas gelingt, auch in den weniger glücklichen Jahren eine perfekte Reife zu erreichen. Der hier angebotene ist ein Amarone, der in seiner Konzeption ausgesprochen modern ist. Also nicht übertrieben, sondern angenehm ausgewogen und elegant. Ein Wein, der trotz seiner 14,5 Prozent Alkohol leicht zu trinken ist, dank angenehm fruchtiger Noten von Kirsche und Brombeere, aber vor allem durch einen besonders weichen und seidigen Geschmack. Ein Wein, der heute gut ist, der aber problemlos noch einige Jahre im Keller warten kann, sogar zehn. Entkorken Sie ihn voller Vorfreude, wenn sehr schmackhafte Gerichte auf dem Menüplan stehen oder, wie viele Experten empfehlen, auch am Ende der Mahlzeit, vielleicht in Kombination mit einem Stückchen dunkler Schokolade oder einem Stück gut gereiften Käses.