Was: Aus den Untergebieten Rabajà bass und Faset
WARUM: Pure Eleganz
PERFEKT MIT: Geschmortes Rindfleisch
Was: Aus den Untergebieten Rabajà bass und Faset
WARUM: Pure Eleganz
PERFEKT MIT: Geschmortes Rindfleisch
Italien
CASTELLO DI VERDUNO s.s.a. – Via Umberto I° n. 9 – 12060 VERDUNO – CUNEO – ITALIA
Dieser Barbaresco ist ein authentischer Ausdruck des Castello di Verduno und wird aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben gekeltert, die auf den besten Hügeln der Langhe rund um Verduno angebaut werden. Ein Wein, der den Stil der Appellation mit Strenge und Sensibilität interpretiert und dabei auf Finesse und Ausgewogenheit setzt. Die traditionelle Weinbereitung und die lange Reifung in Holzfässern verleihen dem Wein eine natürliche Ausdruckskraft. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Rubinrot mit leicht granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist elegant, mit Noten von verwelkten Rosen, kleinen roten Früchten, zarten Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen ist er raffiniert und tiefgründig, mit seidigen Tanninen und einer gut integrierten Frische. Die Struktur ist schlank, aber anhaltend und entwickelt sich mit der Zeit auf elegante Weise weiter. Ein Barbaresco mit klassischem Charakter, gedacht für diejenigen, die Präzision, territoriale Identität und große gastronomische Trinkbarkeit suchen.
Das Castello di Verduno liegt im Herzen der piemontesischen Langa. Das historische Weingut hat seine Wurzeln bereits im 16. Jahrhundert, als die Familie Cerrato mit dem Bau des Schlosses begann. Im Laufe der Jahrhunderte wurde es zum Symbol für den Weinbau in der Region und ging zunächst in den Besitz der Savoyer über, dann in den von König Carlo Alberto, der es 1838 Carlo Staglieno, einem Pionier der Önologie, zur Verwaltung übergab. Heute wird das Weingut von der Familie Bianco geführt, die dank ihrer langen Weinbautradition in Barbaresco zur Aufwertung der edlen Rebsorten Nebbiolo und Pelaverga beigetragen hat. Letztere ist eine seltene, autochthone Rebsorte, die ausschließlich in Verduno angebaut wird. Und genau im Castello di Verduno waren sie die ersten, die sich bereits 1972 mutig dem Anbau dieser Rebsorte widmeten. Auch heute noch basiert die Unternehmensphilosophie auf Tradition, mit einer Weinbereitung, die historische Methoden wie die Gärung in offenen Bottichen und die Reifung in großen Eichenfässern respektiert.
Barbaresco DOCG 2022 di Castello di Verduno mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Barbaresco DOCG 2022 di Castello di Verduno Weine bereit zur Lieferung