Was: 100% Nebbiolo im 50cl-Format
WARUM: die Eleganz des Nebbiolo in einem praktischen 50-cl-Format, perfekt, um ihn jederzeit ohne Verschwendung zu genießen
PERFEKT MIT: Agnolotti mit Ragù
Was: 100% Nebbiolo im 50cl-Format
WARUM: die Eleganz des Nebbiolo in einem praktischen 50-cl-Format, perfekt, um ihn jederzeit ohne Verschwendung zu genießen
PERFEKT MIT: Agnolotti mit Ragù
Italien
BERSANO VINI SRL, P.ZZA DANTE 21, 14049, NIZZA MONFERRATO (AT)BERSANO VINI SRL, P.ZZA DANTE 21, 14049, NIZZA MONFERRATO (AT)
Im Herzen der Langhe entsteht ein Rotwein, der der reinste Ausdruck der edelsten Rebsorte des Piemonts ist: Nebbiolo. Er wächst auf kalkhaltigen Böden mit tonig-lehmigen Komponenten, in einem Gebiet, in dem der Nebbiolo seine höchste Identität findet. Die Lese in der zweiten Oktoberhälfte erfasst die Trauben im perfekten Reifezeitpunkt und garantiert Struktur und Tiefe. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit Mazerationen und Remontagen, die darauf ausgelegt sind, Eleganz und Komplexität zu extrahieren. Es folgt die malolaktische Gärung, die das Profil abrundet und seine Harmonie definiert. Im Glas zeigt er ein intensives Rot mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er tief und anhaltend, mit würzigen Nuancen, Anklängen von Unterholz und gekochten Früchten. Am Gaumen ist er kraftvoll, aber ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und einem langen Finale, das an reife Pflaumen, getrocknete Feigen und leichte Ledernoten erinnert. Die Besonderheit? Das praktische 50-cl-Format, ideal, um sich auch in intimeren Momenten einen großen Nebbiolo zu gönnen, ohne auf Qualität zu verzichten. Es ist ein Wein, der sich im Laufe der Zeit entwickelt und über mehr als zehn Jahre reifen kann. Vielseitig und gastronomisch begleitet er mühelos strukturierte erste Gänge, Fleischgerichte und Käse. Ein authentischer Nebbiolo, der Tradition und Charakter in jedem Schluck vereint.
Es ist mehr als ein Jahrhundert seit der Gründung des Unternehmens Bersano vergangen. Das genaue Datum ist 1907, wie stolz bereits auf der Startseite der Unternehmenswebsite hervorgehoben wird. Wir befinden uns in Nizza Monferrato, im Herzen des Barbera d’Asti-Gebiets. Der eigentliche Wendepunkt kam jedoch erst einige Jahre später, im Jahr 1935, als Arturo Bersano, ein Mann von außergewöhnlicher Intelligenz und Kultur, Anwalt aus Familientradition und Winzer aus Leidenschaft, die Leitung des Weinguts übernahm, das bis dahin ein familiengeführtes Unternehmen war und seine Weine nur regional verkaufte. Seine Arbeit war vom Motto „Wenn du gut trinken willst, kauf dir einen Weinberg“ inspiriert. Eine Philosophie, die er als echter Pionier sein ganzes Leben lang verfolgte. So haben Bersano und später die Familien Massimelli und Soave, Eigentümer des Weinguts, im Laufe der Zeit ein bedeutendes Netzwerk von Gütern aufgebaut. Hier werden, ohne die Kraft der Tradition zu vergessen, noch heute hochwertige Trauben erzeugt, aus denen typische Weine der Region entstehen. Besonderes Augenmerk wird seit jeher auf das Holz für die Reifung gelegt, ein echtes Unternehmensvermögen. Die Kellereien von Bersano beherbergen große Fässer und Tonneaux aus Eichenholz, in denen die Weine dank konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit über Jahre hinweg langsam reifen. Heute gilt Bersano als eine der wichtigsten Weinrealitäten des Piemonts.
Nebbiolo d'Alba DOC 2024 di Bersano mit sicheren Zahlungen und versichertem und kostenlosem Versand mit nur 6 Flaschen. Nebbiolo d'Alba DOC 2024 di Bersano Weine bereit zur Lieferung