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JS
Was: Ein toskanischer Rotwein
WARUM: Um die Düfte der Toskana zu entdecken
PERFEKT MIT: Herzhafte Vorspeisen, Fleisch und Käse
Prämierter
Wine spectator
James Suckling
Was: Ein toskanischer Rotwein
WARUM: Um die Düfte der Toskana zu entdecken
PERFEKT MIT: Herzhafte Vorspeisen, Fleisch und Käse
This is serious for a 2014 riserva with lovely depth and fruit for the year. Medium body, firm and silky tannins and a juicy finish. A pretty, light and dusty texture. Drink now and enjoy.
A muscular red, featuring plum, black cherry, tar and iron aromas and flavors, framed by spicy oak. Ripe and lively, yet solidly built, with the core of fruit persisting on the long finish. Shows fine balance. Best from 2021 through 2038.
Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, das Aroma dieses Chianti Riserva ist süß, großzügig und elegant zugleich und erinnert an balsamische Gewürze kombiniert mit mineralischen Noten. Mit blumigen Noten und Anklängen an rote und schwarze Früchte, abgerundet durch Impressionen von süßes Gewürzen, Leder und Tabak.
Das Weingut Canonica a Cerreto befindet sich im Herzen des Chianti Classico, 12 Kilometer östlich von Siena.
Es erstreckt sich über 60 Hektar, wovon 21 Hektar Weinberge und 7 Hektar Olivenhaine sind.
Das Gebiet ist durch einen Wechsel von heißer und trockener Luft gekennzeichnet, die nach Sonnenuntergang kühl wird, wodurch ein deutlicher Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht entsteht, zusätzlich zu dem ausgeprägten Gegensatz zwischen Sommer und Winter.
Seit 1998 werden die Weinberge in geeigneter Weise neu bepflanzt, um die Qualität der Produktion zu verbessern. Der Wein besteht zu 80% aus Sangiovese und zu 10% aus Merlot.
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Toskana 
