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B
Was: Angenehm fruchtig
WARUM: Für diejenigen, die Tradition suchen
PERFEKT MIT: Toskanische Küche
Prämierter
James Suckling
Bibenda
Was: Angenehm fruchtig
WARUM: Für diejenigen, die Tradition suchen
PERFEKT MIT: Toskanische Küche
Produziert und abgefüllt von Vecchia Cantina di Montepulciano – Montepulciano (SI), Italien
Produziert in Italien
Driedcherry and wetearth aromas and flavors, as well as dried flowers. Medium to full body. Round, velvety tannins with chocolate and cedar aftertaste. Delicious at the finish. Drink or hold.
3 Grappoli
Wenn Sie eine solche Flasche auf den Tisch bringen, laufen Sie sicher nicht Gefahr, unzufrieden zu sein. Der von der Vecchia Cantina di Montepulciano angebotene Chianti DOCG Riserva enttäuscht die Erwartungen nicht. Hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen der Mitglieder des Weinguts in den Provinzen Siena und Arezzo hergestellt, ist dieser Rotwein das Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung. Abbeeren und Zerkleinern, dann Mazeration für etwa 10 Tage und Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich lassen zwei Jahre Reifung im Keller diesen Chianti die richtige Reife und Annehmlichkeit erreichen. Rubinrot mit violetten Reflexen, bietet dieser Wein ein angenehm fruchtiges Bouquet, mit Noten von roten Beeren und süßen Gewürzen aufgrund des Ausbaus in Eichenfässern. Im Mund ist er vollmundig. Angenehm ausgewogen, hat er einen langen und angenehmen Abgang. Ein hervorragender Wein zu einfachen traditionellen toskanischen Gerichten, von Wurst und Käse bis hin zum klassischen gegrillten Rib-Eye.
Wer auf der Via Provinciale in Montepulciano ankommt, dem fällt es schwer, den Umriss der Vecchia Cantina di Montepulciano nicht zu sehen. Es steht seit fünfzig Jahren da und erinnert jeden daran, dass, wenn Dinge mit Leidenschaft getan werden, egal wie groß oder klein, die Ergebnisse kommen. Sie wurde 1937 gegründet und ist die älteste Genossenschaft in der Toskana und sicherlich die größte in der Gegend. Gegründet auf Initiative von vierzehn Produzenten, zählt sie heute auf die Zusammenarbeit von etwa 400 Mitgliedern, die durch eine große Leidenschaft und ein gemeinsames Ziel vereint sind: Qualitätsprodukte zu einem erschwinglichen Preis zu garantieren. Natürlich mit Respekt vor der Tradition und der Umwelt. Sie tun es im großen Stil, denn sie können auf über 1.000 Hektar Weinberge zählen, nicht nur in der Toskana. In der Tat gibt es in der Palette ihrer Weine neben mehreren "di Montepulciano", rot und Nobile, schöne Etiketten, die andere Gebiete repräsentieren, wie Chianti, aber auch andere Regionen, wie Umbrien.
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